夏天马上要到了，夜宵喝酒总是少不了的。经常喝酒的人往往长了圆滚滚的“啤酒肚”，我们很自然就想到喝酒会长胖。那么喝酒究竟会不会长胖呢？
酒是由粮食或水果酿造而成，必不可少会含有一定热量，而且，根据原料和酿造工艺的不同，每种酒所含的热量也参差不齐，差异颇大。
一，不同类型酒的热量含量
1，啤酒4—6度
ml所含的热量约为32大卡左右，比相同重量的苹果还低。所以若你只喝一杯的啤酒，这个热量几乎可以忽略不计。但是因为啤酒度数低，很多人一喝就是几罐乃至十几罐，积少成多，这才是隐患所在。
2，红葡萄酒12度左右
ml所含热量约为75大卡，一杯ml的红酒所含的热量，大概跟一碗米饭差不多，热量可真不少。
3，黄酒15度左右
饱含着丰富的热量，糖分最少的加饭酒，每ml含66大卡的热量；普通的精酿酒，每ml含热量约99大卡；热量最高的是花雕，每ml含热量达大卡！比ml可乐所含热量的三倍还多！
令人惊讶的是，世界上最著名的几大烈酒，都是高热量的饮品。
其中，40度左右的马爹利白兰地，每ml含热量大卡；
43度左右的苏格兰威士忌，每ml含热量大卡；
60度左右的伏特加，每ml含热量大卡；
40度左右的龙舌兰酒，每ml含热量约大卡；
而我们53度的国酒茅台，每ml含热量甚至达到大卡左右。
所以，“啤酒肚”是因为喝酒而发胖吗？其实也不尽然。
喝酒会导致人变胖，更为重要的原因是饮酒时的暴饮暴食。
二，喝酒发胖的四大原因
1，酒精会阻碍脂肪燃烧
胰高血糖素：胰高血糖素是一种由胰腺产生的激素，主要功能是对低血糖做出反应。胰高血糖素释放到血液中，有助于将血糖水平恢复到一般身体功能可接受的水平。
酒精使人变胖的根本原因其实并不在于其本身的热量高低，而在于它影响了你身体胰高血糖素的正常工作。
当我们饮酒后，进入身体的酒精会让你的身体如临大敌。你的肝脏会暂时停止原本的工作来优先处理体内的酒精，由于胰高血糖素受抑，肝脏在排出酒精的过程中，我们的身体几乎不会燃烧脂肪和葡萄糖。
根据经验，肝脏处理1单位酒精大约需要一个小时，而一瓶ml的啤酒约含有2单位的酒精含量，也就是说，一瓶啤酒下肚，2小时内身体都不会燃烧脂肪和消耗体内的葡萄糖，几瓶下肚，想不胖都难。
2，酒精会导致饥饿
每次喝酒时，你是不是总想吃点什么？
这很正常，因为你的身体会把代谢酒精放在调节血糖水平之上。当肝脏优先处理酒精时，血糖水平不会升高，当血糖水平下降时，我们就会感到到饥饿。这也是为什么在我们国家酒又被称为“开胃酒”。
当你晚上跟朋友喝酒时，街边的烤串总是显得那么诱人，而当你上班时，它又显得不那么美味了。所以，喝酒会让人不知不觉地摄入更多热量，体重上涨和减肥困难也就在情理之中了。
3，酒精的卡路里永远优先燃烧
我们的身体不会储存酒精，酒精也不能转化成脂肪。为什么酒精会让我们变胖呢？
因为这种变胖是间接的！酒精的热量永远会优先燃烧，所以你在喝酒时吃的任何东西都不会被消耗，直到酒精的热量被消耗掉。这意味着，如果你摄入了大卡的酒精和大卡的食物，你的身体会先燃烧酒精的卡路里，然后才燃烧食物的卡路里。这使得食物中的卡路里更有可能被储存起来变成脂肪，而不是被消耗掉。
后果就是一旦你的身体消耗不掉多余的热量，我们喝酒时吃的大部分食物的热量，都更加容易储存起来慢慢变成脂肪，久而久之，变胖也在所难免。
4，不可忽视的碳水来源
除了酒精对于体重的影响之外，我们很多人最容易忽视的一点是：多数的酒类是一种不可忽视的碳水来源。
如啤酒中的谷物，葡萄酒中的葡萄糖，当然还有现在市面上很多的酒类饮料，其中含有更多的糖类和其他碳水类物质，我习惯称它们为液态卡路里。这些看似没有的碳水，同样会对你的体重增长或控制起到举足轻重的作用。
因此，如果你想要成功减重或减脂，避免酒类的摄入必然是一个明智的选择！
古稀老叟喜相逢，
对酒当歌乐心头。
忘却烦丝三千外，
不醉不休伴清风。
——我是浊酒清风，