鸡尾酒没有酒的浓烈刺激，不会让人面红耳赤，它又不同于酒的单一味道，百味杂陈，回荡于味蕾之间，喝酒的人欢喜自品。说起鸡尾酒，大家的认识就是“五彩缤纷的混合酒，还可以分层呢”。
鸡尾酒用的基酒原料有金酒，龙舌兰，伏特加，威士忌，朗姆酒，白兰地这几种，还会混入一些辅助性的材料包括各种果汁，蛋清、牛奶、咖啡等等，经过搅拌摇晃，再用柠檬片、薄荷叶这些搭配装饰装饰。
莫吉托又被叫做酒吧一大俗酒，确实是经典得不能再经典了！夏天露天酒吧里喝酒的人，一半都点的都是mojito，这种酒最大的特点就是不浓烈，味道清新，有点甜蜜；喝一杯下去，脸上会泛起点红，很像初恋的样子，看起来很美。
玛格丽特是一杯很心酸的鸡尾酒，也是一款非常传统的鸡尾酒。虽然传统，但是世界各地的调法都不一样。它的基酒是龙舌兰酒，因为调酒师为了纪念自己在墨西哥逝去的爱人，选择了墨西哥的国酒。搭配酸橙汁，和其他自由发挥的配料，所以玛格丽特热烈火辣，回味无穷的同时；还可以品出一丝丝的酸楚。
我第一次喝自由古巴是在鼓浪屿的一家胡桃夹子酒吧里，虽然是乱点的一款酒，但是喝完就喜欢上了。这是一款比较活泼的酒，口感很轻柔，味道却很厚重。基酒是朗姆酒，然后兑上可乐，放柠檬片，冰块，一杯自由古巴就做好了。
一杯酒，喝的是味道，品的是故事，享受的是浪漫，放松的是心情！