本期课程咱们来学一学饮品(drinksorbeverages)。
除了给大家分享一些生活中常见的饮品以外,我们会重点介绍一下酒类饮品(alcoholicdrinks,记得收藏文末卡片,饮品酒类都有收录)。
毕竟,很多朋友喜欢喝酒,在出国之后,很可能会想去当地的酒吧喝个酒,感受一下当地的气氛。
话不多说,上正题,let’sgo!
01饮品种类(drinksorbeverages)
首先我们来梳理一下生活中的饮品,选取了一些特别常见的种类给大家分享一下。
1.水(water)
常见的有苏打水sodawater,气泡水sparklingwater,水龙头直饮水tapwater等。
2.茶(tea)
常见的茶有绿茶greentea,红茶blacktea,乌龙茶oolongtea,白茶whitetea等。
3.软饮(碳酸类饮料softdrinks)
常见的软饮比如可口可乐CocaCola,百事可乐Pepsi-Cola,还有一些无糖可乐dietcoke(也叫健怡可乐),雪碧Sprite,芬达Fanta,七喜7-up,美年达Mirinda等等。
4.果汁(fruitjuice)
常见的果汁比如橙汁orangejuice,苹果汁applejuice,西瓜汁watermelonjuice等。
5.牛奶(milk)
在国外超市买牛奶的时候也注意一下这些概念,比如全脂牛奶Wholemilk(full-fatmilk),低脂牛奶2%milk(low-fatmilk),脱脂牛奶Skinnymilkorskimmilk(non-fatmilk),还有豆奶Soymilk等。
6.咖啡(coffee)
咖啡的喝法有很多,比如拿铁Latte,卡布奇诺Cappuccino,摩卡Mocha等等,我们会以后的课程里进行分享。
7.酒类(Alcoholicdrinks)
酒精的英文叫alcohol,所以酒类饮品叫alcoholicdrinks,常见的有啤酒beer,红酒redwine以及各种烈酒liquor或spirit,这是我们本期课程的重点。
*小贴士:饮品英语全攻略:“中国白酒”可不是“Chinesewhitewine”啊!因为whitewine是白葡萄酒,而中国白酒属于烈酒,所以要说Chineseliquor或者拼音baijiu即可。
02酒的种类(Differenttypesofalcoholicdrinks)
在学习各种酒之前,我们先要知道酒的来源——酿酒的方法。
酒类按照制造工艺的不同主要有两类:一种是通过发酵酿造的酒(Fermentedalcoholicdrinks,比如啤酒黄酒葡萄酒);
还有一种是蒸馏出来的酒(Distilledalcoholicdrinks,比如我们的白酒和国外的各种烈酒)。
1.酿造的酒Fermentedalcoholicdrinks
常见的酒:
①beer,啤酒;
②cider,苹果酒,有时候也称为hardcider;
③sake,日本清酒;
④ShaoxingRicewine,绍兴黄酒;
⑤redwine,红葡萄酒;
⑥whitewine,白葡萄酒。
举个英语例句:
Redwineandwhitewinearemadefromfermentedgrapes.
红葡萄酒和白葡萄酒是由发酵的葡萄酿制而成的。
2.蒸馏的酒Distilledalcoholicdrinks
蒸馏的酒主要就是各种烈酒(liquor或spirit):
①gin,杜松子酒;
②rum,朗姆酒;
③vodka,伏特加
④whiskey,威士忌;
⑤brandy,白兰地;
⑥tequila,龙舌兰酒;
⑦Baijiu或Chinesespirit或Chineseliquor,中国白酒;
⑧cocktail,鸡尾酒(属于调制酒,常常以一些烈酒作为基酒,在酒吧里比较常见)。
举个英语例句:
RumisquitepopularinCaribbeanregionandLatinAmerica.
朗姆酒在加勒比地区和拉丁美洲很受欢迎。
*看过电影加勒比海盗的同学想必很熟悉,杰克船长特别喜欢喝朗姆酒。
3.延伸内容:对比liquor和liqueur
Liquor和Liqueur,这两个单词看起来很相似,读音也相似,但是这两种酒还是有挺大区别的。