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TUhjnbcbe - 2022/5/19 22:12:00
今日关键词:#摩洛哥风情的露台Brunch#bobolee主创

整片梧桐街景

S别墅区受到众多明星青睐,把蛋糕做成艺术品的BoboLEE,又开新店啦~这次带来了一个充满“摩洛哥”风情的露台Brunch,开业一周就要排排排!//“一见翻糖误终身”//全校第一毕业于法国蓝带东京分校著名蛋糕艺术家MaggieAustin唯一中国弟子35岁从设计师转行到蛋糕师的BoboLEE,魔都的吃货们对他一定不陌生!因为偶然看到MaggieAustin的翻糖作品,于是立刻萌生出从事翻糖创作的他,一做就把翻糖蛋糕做成了艺术品。//开业一周就火速霸屏//还记得当年BoboLEECake开出首店时,一度火到一“糕”难求。现在全新Brunch店的加入,开业一周都不到的时间就火速霸屏了rico的小red书和票圈!就连工作日都要排上1H+的队。可以俯瞰整条建国西路美景的这个露台花园,BoboLEE在创作时融入了很多在地中海沿岸旅行时的灵感,每一处都给人带来了一种身处异国他乡度假的感觉。往外看,是魔都市中心唯一的年代别墅区,整片的红砖白墙,让人忍不住想拿出手机把每个角落都给记录下来。露台内的藤编式座椅旁,多种仙人掌、冰蓝龙舌兰、美洲叶子花...的加入,让这个露台真正拥有了地中海的浪漫、土耳其的放松和摩洛哥的质朴。如果运气够好,透过这个木格架,还能接受到来自阳光的洗礼~//这些打卡点请收好!//坐落在左侧角落的位置,绝对是全场C位。整片老洋房作为背景,加上街边梧桐树的衬托,给人带来一种仿佛置身于南法的错觉。古象牙色的墙面,薄荷绿色的木门,明明是一处不显眼的位置,却也变成了不少plmm的打卡点。充满了岛屿风情,马赛克花纹的楼梯间,等位的时候也不会无聊,随便摆几个动作分分钟就能出片。欣赏完露台花园带来的美景,就到了享用美食的高光时刻啦。拥有20多年西餐经验的主厨William这次亲自坐镇,带来了一道道口味颜值双满分的Brunch。//Brunch中的经典王牌//BoboLEE早午餐拼盘吃Brunch必点的早午餐拼盘,敦实的图林根香肠,滑嫩的炒鸡蛋,香脆培根和薯饼,最后再来点芝麻菜清口,超足的分量,2个人share一份都绰绰有余。//5分熟的口感刚刚好//眼肉牛排配自制胡椒汁及炒土豆选用上等安格斯牛肉,5分熟口感最佳的烤眼肉牛排,满足了肉食主义者的一切需求!软嫩多汁的牛肉,蘸上自制的胡椒汁,一口一块超满足!//“贝中妖姬”的青口贝//白葡萄酒炖青口贝配烤面包肉质饱满的青口贝,经过白葡萄的烹制后吃不出一点腥味。搭配的蒜香法棍蘸取汤汁后,吃起来又是一种别样的风味~//主食控们的最爱//热拿亚罗勒青酱虾仁面/藏红花米兰烩饭加入了巴马臣芝士和培根的藏红花米兰烩饭,浓郁芝士的注入,奶香味十足。添加了爽口青酱的热拿亚罗勒青酱虾仁面,Q弹虾仁经过大蒜的炒制,回味无穷。享用完阳光露台Brunch的洗礼,不妨再下到1楼的BoboleeCake为美好的一天画个句话~金城武也为之青睐的牛奶巧克力朗姆酒蛋糕,丰富的内陷充满了朗姆酒的芬芳,配上丝滑的巧克力慕斯,第一次来的小伙伴一定要pick它!同优秀的日本柚子、南瓜凤梨蛋糕...就等着你们自己去探索啦。

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