平常的墨西哥人，也不是很恐怖，一个个笑眯眯的，对我们华人游客，都很友好，拍照什么的，非常配合的笑脸，很友善。
墨西哥人也是乐天派，在我们的眼里，他们的生活是如此的艰难，每天都生活得提心吊胆的，很多人都觉得今天的墨西哥就像地狱，可是你看他们，一个个无忧无虑的，幸福感爆棚，墨西哥对于他们来说，就像是天堂。
领队的美女导游，小嘴吧啦吧啦的，真能说。几天的行程里，把墨西哥的方方面面，介绍的很透彻。西班牙的殖民，天主教对玛雅文明的毁灭，墨西哥文化，诸如此类，导游都有介绍，这让老牛很是佩服，佩服之余，决定写下来和朋友们分享。
有人说，这墨西哥给导游说得神乎其神的，这些话是导游说的吗，还是你老牛乱说的，墨西哥名字就带“墨”字，人也长得黑，你老牛还写文章黑人家，夸大其词，哗众取宠，唯恐天下不乱，太不厚道了吧。
好吧，老牛也只是道听途说而已，你就当老牛胡说，老牛胡乱写，你将就着胡乱看，当着茶余饭后的谈资笑料，别太较真。黑人者黑，自黑者不黑。清者自清，自然也不要怕别人胡说八道。
墨西哥人为什么长得很黑，这其实是有原因的，不是老牛胡诌，墨西哥著名的宪法广场有一幅壁画就有这方面的表现，今天的墨西哥人，很大程度上是西班牙殖民者与土著的混血后代，这是不折不扣的事实。
墨西哥人信奉的圣母瓜达卢佩，就是一副典型的墨西哥人黑面孔。据说天主教起初在有着自己本土信仰的墨西哥很被抗拒，后来有了本土化的瓜达卢佩这样的黑面孔的圣母，天主教才在墨西哥才逐渐被大众接受。
今天的墨西哥人，对瓜达卢佩的信仰胜过其它一切，就像很多中国人信仰观音菩萨胜于信仰如来佛祖或是玉皇大帝一样。很多神像都是瓜达卢佩的塑像，瓜达卢佩造像造型的挂饰和商品，很受欢迎。
国人要是出口商品去墨西哥，增加瓜达卢佩的图像，对于墨西哥普通民众来说，是一个很受欢迎的好主意。
今天的西班牙，对墨西哥这样的前西班牙殖民地的人民，有比较宽容的移民政策，只要列举的出祖上某人是西班牙人，就可以取得西班牙国籍和护照，这是很多人都知道的。
当年西班牙殖民墨西哥，墨西哥因此快速进入现代社会，经济一下子很发达，这是事实。当然这些墨西哥人也没有什么选举权，呵呵，不说了。
墨西哥曾经有过辉煌的玛雅文化，大家都知道，玛雅文化被天主教徒毁灭了，当年他们有自己的语言和自己的文字，也有自己的书籍。
天主教徒禁止他们说自己的语言，禁止他们书写自己的文字，所有能烧毁的文字，都被当成魔鬼的异教，烧毁了。
以传播天主教文明之名，行毁灭玛雅文明之实，这是今天的世人共同的评价，无可辩驳。
今天的玛雅文明，只残存与无法烧毁的那些石碑上，今天所谓的玛雅文明，不过是后来的考古人员自以为是的破解，至于破解的对不对，真的只有天知道。一个文明，一种语言，几代人不讲，就成为历史，成为无法破译的过去时代，这就发生在哥伦布所谓的发现新大陆之后。
美洲大陆本来就在那里，那些印第安人世世代代就居住在那里，用得着什么人去发现吗。更别提后来西方殖民者对土著的屠灭，基本上土著种族都被灭绝了，还好意思每年过什么感恩节。
要说当年那些人所作所为和今天的这些人没有什么关系，也对。可是再看今天这些人对不同文化不同宗教的人之所作所为，又有什么本质上的不同。鉴古而知今，历史总是惊人的相似，果不其然。
墨西哥的本土饮食，味道总体不错，玉米饼，牛排，可能都很西班牙化。辣椒酱和牛油果酱，味道也非常好，辣椒酱里常常混合了西红柿与洋葱，和我们的辣椒酱有很大区别。
墨西哥是很多农产品的故乡，伟大的玛雅文明虽然泯灭，玛雅人驯化的玉米，在今天仍旧是我们人类非常重要的农作物。
对很多酒鬼来说，墨西哥人培育的玉米，不如龙舌兰酒来得实在。墨西哥的龙舌兰酒很有名，龙舌兰酒是墨西哥的国酒，还有人说龙舌兰酒是墨西哥的灵魂。
酿造龙舌兰酒的龙舌兰植物，非常高大，有一人多高，和剑麻看着有些相似，和鲁迅先生笔下的芦荟，却有很大不同。
龙舌兰全身都是宝，酿酒的部位是龙舌兰植物的芯，用东西舂捣芯部，形成一个凹槽，龙舌兰芯材部位就会分泌汁液，这些包含淀粉和其它营养的汁液经过自然发酵就成为可以饮用的酒，原始的墨西哥人就懂得饮用这种纯天然的酒。
今天的龙舌兰酒，是用这种汁液蒸馏出来的，度数很高，味道对于我们中国人来说，有些怪异。怪异程度怪于苏格兰的威士忌，更加难以入口，老牛在墨西哥当地饭店大堂经理指导下，学会一种喝法，这样喝起来还算是味道不错，介绍如下：
喝一口纯龙舌兰酒、含在口中，不要咽下去，再继续喝一口鲜榨柠檬汁，同样不要咽下去，再喝一口番茄汁，三者在口中混匀，用舌头仔细品尝混合后的口感，然后徐徐下咽，仔细品味，味道就比单独喝龙舌兰酒味道好多了。
老牛从来不喝鸡尾酒，平常喜欢喝高度白酒，或者喝威士忌，都喜欢喝纯的，不喜欢加冰或是调兑，觉得加冰后冲淡了酒味，如同白酒被掺水，就像日本的清酒，味道更难喝。
因此老牛对鸡尾酒本能的抗拒，如今学着墨西哥人喝龙舌兰，终于体会了那些人为什么喜欢鸡尾酒，不过是将自己难以下咽的酒，调成能够接受的口味，并将之形成习惯。而有些人，才接触喝酒就是鸡尾酒，习惯成自然，也就不会接受其他，和老牛习惯高度白酒，不接受其他酒，也是一个道理。
墨西哥之行，行色匆匆，也没敢到处乱逛乱窜，参展，卖货，努力飚英语也没有什么用，人家当地人只会西班牙语，幸好有西班牙语美女翻译。
展览结束，路过了法国赠送墨西哥的独立纪念碑，参观了大教堂、宪法广场、圣母大教堂、还有金字塔，诸位没看错，是金字塔，不只是埃及，墨西哥也有金字塔，还不小。
教堂怎么样的金碧辉煌，建筑和雕塑艺术怎么样美轮美奂，这些无论怎么样的文字去描述都多余而苍白，毕竟当初墨西哥是满地黄金的地方，这些教堂又是当地殖民时期天主教艺术的结晶，喜欢的人，还是大家自己欣赏图片用心体会吧。
短暂的行程中，还看见过墨西哥文化里的祥瑞之物无毛狗，这无毛狗也不是真的无毛，只是身子部位毛比较短而小，对于我们来说，叫它癞毛狗不算过分，可是墨西哥宪法广场里很多壁画，都有无毛狗的身影。见到无毛狗，如见缅甸的白象，如见中国的麒麟祥瑞，预示老牛好运将至，预示国泰民安。不管你信不信，我是选择相信的。
墨西哥之行，行色匆匆，浮光掠影的，匆匆一瞥。感慨哥伦布所谓的发现新大陆，感慨为了传播天主教对印加文明的毁灭，感慨墨西哥曾经的辉煌与现今的没落，堵城，犯罪之城，国家与民族的命运洪流中，个人微不足道的挣扎是那样的无奈而苍白，无论如何，祈祷我们的祖国繁荣昌盛能够继续，也把美好的祝福送给墨西哥，阿弥陀佛！
墨西哥也曾经辉煌过，世界上很多国家，都曾经辉煌过。不说那无敌西班牙，日不落帝国，今天已经逐渐的没落。就说今天的墨西哥、缅甸、伊拉克、委内瑞拉、还有不少地方，曾经辉煌得一塌糊涂，如今剩下的，只有缅怀“我家祖上曾阔过”的那些好日子了。
一个国家或者地区，因为选择的道路不对，分分钟从山顶跌入谷底，这样的国家比比皆是，我们权且不去批评别人的是非过错，只要齐心协力的建设好我们自己的祖国就行了，任何国家都经不起折腾，大家好自为之，这或许是墨西哥这些国家的没落能够给与我们的有益启示。
临别之前，买两瓶龙舌兰酒Tequila，再来几瓶辣椒酱牛油果酱，打道回府。写这一篇墨西哥游记和朋友们分享，算是有个交代，对朋友，更是对自己。
人生，只要对自己能够交代过去，这就好了。
至于会不会再去墨西哥，我的选择是，如今这样的墨西哥，如是不是因为工作，最好是不去的，能够平平安安回来，总算是菩萨保佑，再去冒险，还是算了吧。
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