硬苏打水，也就是含酒精苏打水，近期在美国大受欢迎，各大公司进入了这个利润丰厚的市场部分。但这种势头如何转化到海外？MelitaKiely展开了最新的市场调查。
含酒精的苏打水——一个不复杂而天才的概念，已经滚雪球般地发展成为价值数十亿美元的现象。在过去的几年里，几乎不可能忽视硬苏打水的迅速崛起，尤其是在美国，有些甚至以每年以%的销量猛增。
在美国，该行业由MarkAnthonyBrands的WhiteClaw带头，其在品类主导地位的崛起令人瞩目。WhiteClaw在年售出了40万箱9升包装。到年，这一数字增加到万箱，然后在年度增加了%至万箱。
硬苏打水能够利用低热量、低热量和即饮(RTD)等众多趋势，一举多得而迅速取得成功。
“该类别是由风味驱动的”IWSR饮料市场分析美洲首席运营官BrandyRand坚持认为。“虽然许多品牌具有更适合不同人的属性，但消费者表示他们首先根据口味选择品牌，并且对基于口味的优质RTD有更高的看法。这些感官方面——风味、清爽、易饮——是该品类成功的关键。”
年，IWSR预测，到年，美国的硬苏打水销量将增加两倍以上，达到2.81亿箱9升——事实上严重低估了美国市场。到年，该类别销量就将远远超过这一水平。
去年8月，JoseCuervo在部分美国市场推出了基于龙舌兰酒的硬苏打水Playamar。该系列包括两种口味——酸橙和葡萄柚——灵感来自龙舌兰酒鸡尾酒，该品牌正准备在美国扩展，增加两种新口味：芒果和黑樱桃。
“对于Playamar来说，我们的主要区别在于添加了Cuervo最了解的东西：龙舌兰酒，”JoseCuervo的经销商ProximoSpirits营销高级副总裁LanderOtegui说。
“虽然大多数烈性苏打水都以威士忌为基础，但JoseCuervo的Playamar是用优质龙舌兰酒制成的。”
“我们在美国看到的增长和趋势通常会对全球市场产生直接影响。随着该类别在全球范围内继续增长，我们预计也会取得类似的成功。”
在美国取得成功后，该品类一直在尝试稳步向海外扩张，品牌努力在国际市场上产生类似的轰动。“硬苏打水在年真正开始渗透到美国以外的市场，有几个知名的美国品牌和几个国内的国家品牌，”兰德说。
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