炎炎夏日即将到来，又到了喝咖啡冰饮的时间！还没决定好喝什么？别担心，今天小编就为大家带来今夏最火的8款夏日咖啡冰饮，总有一款适合你！内附做法哦~
1.自酿咖啡酒
原材料
毫升伏特加或白朗姆
1又1/4杯黑朗姆
1又1/2杯糖-1块橙子皮
3/4磅咖啡豆
1个香草荚
1勺巧克力碎
1块橙子皮
做法：
-将所有原材料放入密封容器中，摇匀；
-在容器上标注时间，放在凉爽、阴暗处酿制3周，每周需摇晃数次；
-过滤掉所有残渣，自酿咖啡酒便制作完成！
2.长岛冰咖啡
原材料：（1人份）
1茶匙黑朗姆
1茶匙伏特加
1茶匙金酒1茶匙龙舌兰酒
1茶匙咖啡酒1-2茶匙青柠汁
2茶匙姜汁啤酒冷萃咖啡
青柠片作装饰做法：（1人份）
-在玻璃杯中放入一半冰块
-将所有酒和青柠汁倒入雕酒器，放入足够冰块，摇匀、冷却
-将调好的酒倒入玻璃杯，加入生姜啤酒和冷萃咖啡，稍加搅拌后放入青柠片作装饰即可。
3.巴西冰咖啡鸡尾酒
原材料：（1人份）
-1/4杯冷却后的意式浓缩咖啡
-2茶匙朗姆酒
-2茶匙炼乳-肉桂粉
-1根肉桂棒做法：（1人份）
将咖啡、朗姆酒和炼乳倒入调酒器，放入冰块，摇匀后倒入装满冰块的玻璃杯中，撒上肉桂粉、插入肉桂棒作装饰即可。
4.威士忌冰咖啡
原材料：（1人份）
碎冰块
8盎司冷萃咖啡
2茶匙威士忌糖浆1茶匙威士忌
3茶匙奶油打发椰子油
肉桂粉*打发椰子油：-1罐（14盎司）全脂椰子油，2茶匙糖粉
*威士忌糖浆：-1杯棕糖，1/2杯威士忌，1/4杯水，1茶匙香草浓缩液
做法：
在杯中放入碎冰，倒入咖啡、糖浆和威士忌，搅匀，再倒入打发椰子油，撒上肉桂粉即可。
制作威士忌糖浆：在锅中倒入糖、威士忌和水，调成中低火进行熬制，直至糖充分溶化并开始气泡，再熬制1-2分钟，关火冷却，最后倒入香草浓缩液搅匀即可。制作打发椰子油：将椰子油放入冰箱充分冷却，冷却后开罐，将表面液体倒出，用勺子舀出固体状的椰子油，放入搅拌器当中，用中高速打发直至质地细腻、厚实，加入糖继续打发，后倒入碗中，放入冰箱备用。5.咸味焦糖WhiteRussian
原材料：（1人份）
1份咸味焦糖咖啡酒（百利甜或Kaluha）
2份咸味焦糖伏特加
1份半奶+半奶油焦糖作装饰
做法：（1人份）
-将咖啡酒、伏特加、半奶+半奶油倒入调酒器，用勺子搅拌均匀
-将焦糖淋在杯子四壁，加入3/4的冰块，倒入调好的酒即可。
6.咖啡玛格丽塔
原材料：（1人份）
1份意式浓缩风味龙舌兰酒
4盎司咖啡
柠檬糖浆（调味）可可粉、肉桂粉、糖（抹在杯口）
橙皮、肉桂棒（装饰）
做法：
用一小片柠檬抹在杯口，后沾少许可可粉、肉桂粉和糖。在杯中加入冰块。在调酒器中加入龙舌兰酒、咖啡、糖浆和冰块，摇匀、冷却。将调好的酒倒入杯中，放入橙皮和肉桂棒装饰即可。
7.奶油冰咖啡
原材料：（1人份）
6盎司浓咖啡、冷却
1盎司榛实利口酒
1盎司半奶+半奶油糖或其他增甜剂
打发奶油、巧克力屑、巧克力浆为装饰
做法：
-冲泡咖啡，倒入容器，放入冰箱进行冷却
-在杯中加入冰块，倒入咖啡
-倒入榛实利口酒、半奶+半奶油，搅拌均匀
-加入打发奶油、巧克力屑和巧克力浆装饰即可
8.肉桂WhiteRussian
原材料：（1人份）
冰块
4份伏特加
3份咖啡甜酒3份肉桂糖浆
2份奶油
*肉桂糖浆：-3杯水，-3杯粗糖，-2根肉桂棒
做法：
在杯中放入冰块，加入全部原材料，搅拌均匀，倒入奶油装饰即可。
*制作肉桂糖浆：将水、糖和肉桂棒放入锅中，中高火熬制，直至糖全部融化，转小火慢炖，直至肉桂香浓郁。
作者
ErinCullum
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