“鸡尾酒”一词首次出现在大众媒体上，是在年5月13日美国发行的一本杂志上，当时它是这样描述鸡尾酒的：鸡尾酒是一种由任意种类的烈酒，糖，水和苦酒构成的具有刺激作用的酒类。
经过近2个世纪的演变，今天，鸡尾酒不仅渗透到世界的每个角落，而且其新的内涵也得到了大家的共识：鸡尾酒是由任何种类的烈酒，果汁及多种配方，混合而成，含有较多或较少酒精，佐以装饰品，使具艺术气息，另人感到身心愉快的浪漫饮料。
既然鸡尾酒是一种混合饮料，那么构成鸡尾酒的各种材料的不同和饮用方法的不同，又使鸡尾酒的调制方法有很大的差异，对于调酒的初学者来说，洋洋数千款的鸡尾酒调配配方会使人眼花缭乱，无所适从。其实就目前来说，世界上能数出来的鸡尾酒纵然有至款之多。
关于调酒的历史，发展，调酒样式与方法，调酒器具，调酒技术，技巧等，你是否了解呢，如果未来你想成为一名调酒师，你又该如何去规划？重量级大咖世界冠军-李橦，亲自教大家学习调酒师课程。
对于调酒师，李橦有自己的看法：调酒师这个行当，即使你天赋异禀，依然需要大量学习。6大基酒，成千上万的品牌，你根本不敢说自己对基酒了如指掌，更别说食材、香料、文化……所以不断学习进步是非常重要的。
课程信息
课程英文：InternationalBartendingCertificateCourse（Level1）
课程中文：IBCC调酒国际认证课程（一级）
课程讲师：李橦
课程原价：
课程特价：（本班）（下一班）
课程优惠：格兰学苑老学員：
两人同行：每人
三人同行：每人
上课 橦LiTong
睐普管理顾问公司合伙人
莲城酒吧主理人
卡慕远流调酒师计划特约调酒师
百加得消费者调酒大赛导师评委
培恩完美鸡尾酒大中华区决赛评委
东方快手国际速度赛冠军
Patron日本专业鸡尾酒大赛评委
patron完美鸡尾酒大赛全球赛冠军
人头马与合众集团调酒师训练营计划导师及比赛评委
人头马调酒师项目全球赛最佳手工艺奖
君度女王比赛华南区冠军
亚洲第一届人头马之家斜杠讲堂讲师
课程场地
莲城Lotus是一家以现代简约新中式风格为主的双层Speakeasy专业鸡尾酒威士忌酒吧。打造全广州最具老西关特色的复古威士忌酒吧。年7月15日，在这条最不广州的猎德酒吧街，盛开了这朵最具老西关特色的“莲”。由Chris陈韶康设计师（前YabuPushelberg设计有限公司中国区总设计师）亲自设计。在这座前身为广州著名的“莲香楼”身上，承旧添新，点缀出最具广州气息的酒吧。
酒庄游学及海外酒厂并购/投资/管理/顾问业务
开办二十五大国际认证课程
苏格兰SMWA威士忌认证
WICC威士忌国际鉴赏家认证课程
英国WSET品酒师认证
中国侍文院侍酒师认证
IBCC调酒国际认证课程
法国波尔多认证
法国勃艮第认证
法国干邑认证
意大利皮埃蒙特协会认证
意大利VIA葡萄酒大师认证
瓦波利切拉（阿玛罗尼）认证
德国葡萄酒认证
西班牙美酒认证
西班牙里奥哈认证
阿根廷葡萄酒认证
澳大利亚葡萄酒课程
匈牙利葡萄酒课程
新西兰NZW认证
日本SSI清酒认证
美囯SCA咖啡师认证
葡萄牙软木协会认证
IACS雪茄国际认证
中国白酒认证
酿酒师认证