近年来，多肉植物受到了越来越多年轻人的欢迎。常有文艺女生在朋友圈晒美图，拍摆放于书法阳台的各种小植物如：桃美人、千佛手、虹之玉、熊童子、乙女心、吉娃莲......如此“萌萌哒”令人爱不释手。
您是否知道，多肉植物也可以用来酿酒？咱们将目光遥望世界，看看这个奇妙地球除了“白酒”还有哪些有趣的蒸馏酒。
多肉植物酿的酒
虽然国内大部分多肉植物都是从韩国进口，但真正的“多肉王国”之称应该属于——墨西哥。墨西哥是典型的热带草原气候，最适合多肉植物生长，连公路边饭店门口家门口都是参天多肉和耸立的仙人掌。在加利福尼亚海岸，成片的仙女杯属和其他景天植物如草原一样一望无际。你可知，这样的植物也能酿酒？
在墨西哥，有一种名闻世界的蒸馏酒——龙舌兰酒。它便是以当地的一种多肉植物龙舌兰酿制而成。没错，就是图中这类植物。看上去与芦荟有点相似。酿造方法很简单，待细述！
酿酒者取多肉植物——龙舌兰中心部位的粘稠汁液，蒸煮后获得含糖量高的粘稠甜汁。这种甜汁发酵达酒精度80度后蒸馏两次，从而酿*舌兰酒。
龙舌兰酒分两种，也体现着“酒越陈越香”的特点。
一种未经陈酿，色泽透明，成为白色龙舌兰酒。
一种在橡木桶中至少贮存一年，色泽开始变成金黄，味道也更佳，这种命为金色龙舌兰酒！
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