视频号：素食街
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那是多年前的一次徒步活动，我们和一个环保机构去了广州的后花园--从化。绿水青山，到处都是美景，不知不觉筋疲力尽的我们来到一个村，有熟人接待。
“广州最美郊野绿道”之称的流溪绿道卫东段
熟人带我们来到了一个餐厅，知道我们大都吃素，所以安排了素食午餐。那天是盛夏，中午不到已经30多度，大家的水在路上都喝光了。
这时当地的一位阿姨，热情地招呼我们坐下，然后举着一大壶水，逐个倒给我们。“来！本地的特产蜂蜜，凉水冲的，特别润喉解渴！”
“嗯，很甜！太好喝了！”一位男生边喝边夸着..
“哦，谢了阿姨，我不喝了..”一位女生低声说..
“什么？！蜂蜜？！不喝的！我们不喝的，拿走拿走..”一位大M姐姐嗓门突然扯高了八度。这时候，潮湿闷热的空气中更弥漫着尴尬和不解。
阿姨愣了一下，“没事啊，这个很好的，也是素食，适合你们哒！”大M姐姐继续反对，就这样，很多徒友纷纷放下了手中的蜂蜜水。
到底蜂蜜适不适合吃？
有没有营养？
是不是素食？
素食者可以吃吗？
蜂蜜经常被误认为素食友好产品。有一种普遍的误解，认为蜜蜂生产蜂蜜就是为了造福人类的，而且没有蜜蜂和养蜂业，农业就会受到影响。（这个对吗？请大家发言留言）
营养原来就是果糖蜂蜜营养就是一丁点！吃蜂蜜的人给自己最大的理由就是营养丰富！翻看一下，蜂蜜主要成份其实是高浓缩的糖，主要是葡萄糖及果糖，易使血糖升高，糖尿者患者因此不宜服用。专家指出，由于蜂蜜酿容易受到肉毒杆菌的污染，并不适合婴儿肠胃或肠胃差的人食用。
蜜糖有助减少咳嗽？其实未必与蜜糖本身的成分有关，注册营养师指出任何甜味食物都有纾缓喉咙肌肉的作用和滋润皮肤的功效，并不只是蜜糖的专利。所谓的「营养丰富」，除了糖份，只含少量维他命、抗氧化物及矿物质，这些我们都可以轻易从其他植物性食物摄取。
蜂蜜天然就不卫生蜂蜜是蜜蜂呕吐物蜜蜂先用舌吸管吸食花蜜，混入其唾液。唾液中的酶和花蜜结合，进入第二个胃里，在胃囊裡经约30分钟发酵和脱水。回到蜂巢，身子往上掀起，使出全身力气一点一滴地吐回出来。2蜂皇浆是工蜂分泌物舌腺分泌透明的高蛋白物质，和上额腺分泌白色的不透明奶油状物质（如下图），两者混合，供给蜜蜂幼虫食用。吃蜂皇浆，即是杀幼虫，再吃它们吃过的东西…蜜蜂除了採花蜜外，也会採「甘露」（或称「蜜露」）。甘露是甚麽？是蚜虫、叶蝉等从肛门排出含糖的甜味物质。采蜜是一个不道德行为每只蜂蜜一生只能酿造十二分之一茶匙的蜂蜜蜜蜂穷一生精力来回千遍采百花，也只能收集到这可怜的一丁点蜜糖！大多数人真的无法想象蜜蜂产蜜之少。一个蜂巢的蜂群，需要飞英里（等于绕地球三圈），才能收集1公斤蜂蜜。蜜蜂被偷走蜜糖，那牠们吃什么？--白糖水蜜糖是蜜蜂的天然粮食。蜜蜂并不是为了人类採蜜，商人却盗取了牠们的蜜糖，并用廉价白糖水取替。令蜜蜂免疫力减弱，长期下来，蜜蜂难以抵抗致病原和农药，健康变差。
蜂场虐待不人道虐待--剪女王蜂翅、断雄蜂头？为了防止蜜蜂离群，商人会剪女王蜂翅，强制她不能飞翔，无法带走蜂群，只得被囚禁于蜂房中。为了确保工蜂数量，商人会为蜂后和雄蜂进行人工交配，可能先扯断雄蜂的头，再挤压牠身体令其射出精液。
烟薰攻击为了盗取蜜蜂的劳动成果，商人会点燃的乾艾草，烟薰蜜蜂，迫使牠们逃离家园，期间总会害死一些无辜的蜜蜂。
蜜蜂是好朋友地球上90%以上的樱桃、蓝莓和杏仁产量都是蜜蜂授粉的直接成果。问题来了，天然的蜜蜂没那么多，所以需要蜂场，而蜂蜜是养蜂场的“副产品”而已？（这个问题您怎么看，欢迎写留言）通过蜜蜂授粉，可做到：1.提高农作物、果树、牧草的产量；
2.提高农作物质量；
3.减少化肥，农药和生长激素类物质的使用。
你是哪类素食者素食类别很多，纯素、蛋素、奶素、弹性素、宗教素，等等。吃素的原因林林种种，是因为健康？环保？道德？宗教？灵修？还是一时兴起？
这些都决定了你对蜂蜜的态度，而且彼此之间没有必然的对或错。
对蜜蜂来说，它们只有蜜糖一种选择，但我们却有无数选择：黑糖、冰糖、麦芽糖浆、椰子糖、龙舌兰蜜、枫树糖浆等等。
对于蜂蜜，以前我也和许多素食者、动保者一样坚决抵制，就如大M姐姐。但是通过对蜂蜜的深入了解，我发现，相比一直反对蜂蜜产品、批判养蜂业的残忍，倒不如怀着慈悲和善意，去了解蜂场和蜂农的无奈与困苦。到这里，吃或不吃蜂蜜已经不那么重要了..."人类，到底应该如何与动物共生？"---完---
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