家庭酒吧在未来的中国也必然将会成为一种趋势,就如同中国茶在中国人的家庭中的一样。在未来的95往后家庭生活中,我想家庭小酒吧会像老一辈在家里布置的茶桌一样常见。当然不是说家庭酒吧就会把茶桌给取缔掉,我想共存在必然的。喝茶是中国根上的东西,这不容有失,但是新时代下的家庭对鸡尾酒和威士忌的需求也是必然的,所以有茶桌的同时为什么不能有酒柜和酒桌呢。
今天本文主要就是为各位想在家里布置小酒柜或是家庭式酒吧所需要的东西整理出来,供大家参考一下,起码可以让大家找到方向,更快速的入手吧。
洋酒部分;六大烈酒(基酒)肯定是需要各准备一些的,然后就是自已喜欢的单品烈酒的准备,比如:单一麦芽威士忌或是各种金酒等。以下是参考清单目录。
常备调酒用的基酒
名称
规格
数量
轩尼诗VSOP
ML
1
百加得白朗姆
ML
1
百加得金朗姆
ML
1
百加得黑朗姆
ML
1
必富达金酒
ML
1
懒虫银龙舌兰酒
ML
1
懒虫金龙舌兰酒
ML
1
波本占边威士忌
ML
1
威雀威士忌
ML
1
绝对原味伏特加
ML
1
、、、、、、
、、、
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以上烈酒只是仅供参考,大家可以根据自已的想法选喜欢的品牌和数量来用即可
辅料部分;这是除基酒以外需要常备的,比如:利口酒;开胃酒;苦精;糖浆;果汁;汽水等。这些也可以根据需求来选择品牌,比如:橙味酒;樱桃利口酒(白兰地);杏仁利口酒;接骨木花利口酒等有多个不同的品牌,其风味上也有差异性。常规利口酒大家可以从:波士、迪凯堡、吉发得等品牌进行选择。
常备调酒用的基酒
名称
规格
数量
君度
ML
1
百利甜
ML
1
甘露咖啡
ML
1
马利宝
ML
1
方津杏仁
ML
1
当酒
ML
1
圣哲曼接骨木花利口酒
ML
1
安高天娜苦精
ML
1
比特储斯风味系列苦精
ML
1
干味美思
ML
1
红味美思
ML
1
金巴利苦味酒
75ML
1
绿薄荷利口酒
ML
1
蓝橙利口酒
ML
1
蜜桃利口酒
ML
1
白\棕可可利口酒
ML
1
莫林风味糖浆
ML\ML
1
有汽苏打水
ML
1
汤力水
ML
1
可乐
ML
1
橙汁
菠萝汁
蔓越莓汁
白砂糖\方糖
、、、
、、、
、、、
装饰用的材料可以调酒的时候现买现用,建议以水果类为主,比如:柠檬、橙子等,这样方便买到新鲜的食材。现在网络平台十分的发达了,所以你所在城市,只要有闪送、有京东到家服务。你所需要水果、薄荷叶等一般都可以小时达。比如薄荷本来就不容易保存,所以我们工作室每次上课也都是需要的时候现买,一小时内送达非常的方便了。
调酒工具,在家里调酒我觉得买一些必要的工具就可以了,这样只方便收纳和打理。当然玩家除外了,自已喜欢就好。
常备调酒工具
名称
规格
数量
传统摇酒壶
\\ML
1
波士顿摇酒壶
1
量酒器
30-45ML\30-60ML
1
吧匙
40CM
1
冰夹
1
金属鸡尾酒针
1
滤冰器
1
混合杯
ML
1
、、、
、、、
、、、
鸡尾酒杯,也可以只买最常用的即可,每一个品类一到三个都可以,因为玻璃杯容易碎,所以想多备一点也是OK的咯,家里有小朋友,那更加小心注意使用安全。然后可以买稍微好一些的品质,比如单个在30-50元以上的,这样你在喝酒的时候也会更加愉悦。
常备鸡尾酒杯
名称
规格
数量
马天杯
-ML
1-3
宽口香槟杯
-ML
1-3
海波杯
-ML
1-3
威士忌杯
ML
1-3
子弹杯
30ML
1-3
笛型香槟杯
ML
1-3
、、、
、、、
、、、
以上的东西都是常用的,大家可以根据自已的喜爱来买东西。比如你最开始只想喝那几款鸡尾酒,你可以只买调制那几款鸡尾酒所需要的酒和食材。再以后有更多的想法时再慢慢的添也是很好的啊,因为大家是在家里玩,所以肯定在准备上不会像酒吧那样全面,当然专业玩家就随意嗨皮吧。
在自已家里,如果空间够大,你可以专门安排一个房间出为,那自然是最棒的,就像书房一样,它将成为一个相对独立的空间;你可以随意布置,接待小伙伴儿来玩。如果没有随心所欲的空间,那就可以弄个小酒柜和桌子,在家里的餐桌上做也是OK的。心中有酒,那里都是酒吧嘛。
冰块的话可以买那种大冰模来冻冰块,当然如果你想自已用盒子冻大冰块再分切出来用,自然最棒了,只要你家里的冰箱够大就可以。如果想喝威士忌的话,建议一定要用大冰格,那种5*5*5的,这样放在威士忌杯子中也很棒的。当然家中能冻大冰块,自已再买个凿冰器,凿个冰球那肯定更有仪式感了。以上内容仅各位进行参考,最后祝大家好酒莫贪杯,理性饮酒。
图文
久酒饮艺
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