摈弃化学添加、坚持手工制作。看似简单的块块欧包，实则最考验做面包人的技术和对面包的理解。
让粮食散发天然的香气，“Simpleisthebest.”便是店主对自家面包的理解了。
每日现烤现做
店里主打的日式面包、欧包统统都是店里手工当天制作当天卖。大概十一点左右走进店里，满屋子就都是扑鼻的麦香，好治愈！
“低糖低脂低卡，这太顶了！”“没事，我们家基本都是无糖无油，或是低糖低脂的，放心吃~”正跟摄影师小声嘀咕最近在减肥，怕吃热量高的东西。老板直接洞悉我的心思，给我吃了个定心丸~针不戳！ONE北海道吐司
老客心中的Mirus王牌
“如果问我们家的小骄傲是啥，那一定是北海道！”
“因为太常见，所以想做好更难。”
即使是一块大街小巷都常见的吐司，Mirus也选用了日本进口小麦粉，配以法国进口纯动物稀奶油以及比利时进口发酵黄油揉面，不惜耗时7小时。
手感特别蓬松柔软，但没加任何蓬松剂。也没有奶精糖精保湿剂防腐剂等任何化学添加剂，入口的奶香很纯粹，极健康了！
TWO法棍
在合肥吃到一根正经且有内涵的法棍不容易
漂亮的红金色是发酵时间充裕的证明，柳叶形的花纹也很好看了。虽讲是一家主打日式面包的店，但这根法棍水准非常在线！外壳脆而不硬，带有像天然酵母一样的微酸。大块的气孔真正体现出面包师的手技，力度不到位，就很难保留面团中的气体，最大化释放味道。THREE
日式盐可颂
Mirus另一王牌
软绵与底部的焦香酥脆交织，好香！顶部用盐之花高级海盐点缀，口感又丰富了许多。最值得一提的是用来发酵的比利时进口蔻曼发酵黄油，成本很高，却也成了这块可颂的灵魂~
FOUR
意式黑麦全麦果仁能量棒
健身崽看过来兄弟萌！这根用进口石磨黑麦面粉和全麦面粉制作，无油也无糖！甜味是龙舌兰蜜代糖调的味~越嚼越香，而且减肥崽吃着也不会有负担，追剧必备小零食了！
科普一下，龙舌兰蜜是有机种植的墨西哥龙舌兰叶萃取的天然代糖，血糖生成指数低。价格大概是白糖的几十倍。FIVE香蕉燕麦果仁咀嚼棒营养解馋不长胖
这一根的口感真滴很丰富，而且软软的，粗略估计我吃到了燕麦、香蕉泥、黑提蔓越莓，各种坚果...一根能量就满格了！
“这些欧包，很硬！也很香！”·石磨全麦黑豆松子夏巴塔·夏巴塔有几乎85%的含水量，更考验和面的技术，很少有面包店做。面粉源自法国伯爵，烤制过后，外表坚硬，内部柔软。在意大利极负盛名~·五口味贝果·这可不是油炸甜甜圈，而是无糖低脂的好东西，内馅的营养也够丰富！是大众可以接受的咀嚼力度，腮帮子不疼哈哈哈！咸甜的馅它家都有，吃完一口立马想吃下一口~
·黑芝麻乳酪法国球·麦香贼浓郁，乳酪夹心特别醇厚！甜味不明显，更多的是淡淡的芝麻香~依旧低油低糖！
除了面包，传统甜点也不错！
甜
桃
乳
酪
达
克
瓦
兹
糯
米
凉
糕
凤
梨
麻
薯
小
饼
“一家小店，一份真心”总有人说烘焙是个甜蜜的坑，可这家小店从当初的一间小工作室到如今的门面，几年间，让店主感觉更多的却是满含温情的人情味。
店里有很好看的堂食位，但更多老客还是习惯