人民对美好生活的向往
狮子头(1－3岁)肥瘦猪肉馅克，鸡蛋1个约50克，精盐10克，料酒5克，水淀粉克，大料2瓣，葱、姜各少许。①将马蹄（罐头）切成碎末，同肉馅一起放入盆内，加入鸡蛋、葱姜末，精盐、料酒水淀粉，用力搅匀成馅，待有粘性时，做成20个鸭蛋形丸子，用热油炸成金红色捞出。②将狮子头放入锅内，加入水（以漫过狮子头为度），放入酱油、大料、葱段、姜片，用猛火烧开后，转微火焖20分钟即成。特点：鲜香，松软，入口即化。形似狮子头，故名。制作关键：要用瘦肉做原料，不能太肥或太瘦，太肥无营养，太瘦则丸子发皮，不松软。因肉馅内有葱末，在炸时油不能太热，否则炸
独龙江地区曾经是全国最封闭最贫困的地区之一几十年前这里的生活仍然与世隔绝年，独龙江公路建成通车狗牯脑成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾；香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚；叶底黄绿。鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青、杀青、初揉、二青、复揉、整形提毫、炒干等工序加工而成。狗肉汤肉香汤美，香辣可口，补气补血。鲜狗肉克，豆油克，酱油克，精盐50克，味精10克，大蒜末克，大葱末克，香菜末克，辣椒面50克，胡椒面20克，芝麻50克（焙好），鸡蛋克。1.韩国人宰狗方法，因地而异，主要的两种：（1）
这里有了第一条公路参与方式猪肉冻子瘦猪肉1公斤，鸡蛋2个，结力片50克，鸡蛋清1个，西红柿克，罐头豌豆15克，生菜叶克，胡萝卜50克，辣根沙司克，葱头50克，芹菜25克，嫩芹菜叶10克，精盐、味精、鸡清汤各适量。1.瘦猪肉洗净，去筋膜；葱头去皮，芹菜摘筋，洗净；把胡萝卜去皮，洗净。2.鸡蛋煮熟去壳，切成圆形整片；把结力片用冷水浸泡40分钟，泡软，滗去水。3.煮锅放清水，加入葱头、芹菜及整根的胡萝卜，煮开，放入瘦猪肉，待水再开时撇净浮沫，移至温火煨煮；胡萝卜煮熟后，立即捞出，晾后，切成花形片
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