小长假倒数2天了
深夜必须放毒
我们带来了网友私做的高颜值蔓越莓美食
以下内容为网友“第三个耳洞”原创
大家好，为了给各位直观的感受，先来一个预告片。
1.蔓越莓司康
材料：
蔓越莓干50g、低筋粉g，黄油50g，牛奶80ml，鸡蛋1个，细砂糖20g，盐2g，泡打粉8g
制作方法：
1.低筋粉、细砂糖、盐、泡打粉混合过筛。
2.黄油室温软化，切成小块与面粉混合搓匀。
3.鸡蛋打散，与牛奶混合，缓缓加入面粉中，使面粉成团。牛奶倒入的时候一点点加，因为面粉的吸水性不同，如果加入的液体太多会很黏。留一点液体之后上色。
4.在面团里加入蔓越莓干，揉匀后把面团擀成2cm左右厚的面团。
5.用模具刻出一个个小的面团，放在烤盘上，表面刷上蛋液，放进预热好的烤箱，°烤15-17分钟。因为这个面团是比较厚的，所以根据自己烤箱的温度可以调节下时间。
这个配方一次大约能做8个司康。比较适合做下午茶点心，或者当早饭吃。司康口感较为酥脆，温热的时候特别好吃，蔓越莓在其中属于画龙点睛，把司康的味道提升到了一个新高度。
2.蔓越莓布丁
材料：蔓越莓干、淘宝上买的布丁粉和布丁模具。
制作方法：按照布丁粉：水=1:6的方法非常简单。水烧开，用ml的沸水加入25g的布丁粉，充分搅拌溶解，待稍微冷却一会会，倒入布丁模具，ml可以做2个布丁。倒入模具后，等凉了放进冰箱冷藏室冷冻，大约3小时左右就可以拿出来了。
从冰箱里拿出冷藏后的布丁模具，脱模，把布丁装在盘子里，撒一些蔓越莓干，再搭配些水果，猕猴桃、红心火龙果等，就完成啦。布丁加蔓越莓干口感非常清新香甜，因为搭配了水果，所以非常适合作为饭后甜点。
3.蔓越莓银耳汤
材料：蔓越莓干、银耳一小朵、冰糖适量。
制作方法：
1.银耳冷水泡发后，把黄色的根部剪去，银耳掰成小朵。
2.把银耳放入锅内，加冷水大火烧开后转小火再煮1个半小时。
3.这时候银耳差不多粘稠了，加入蔓越莓干和冰糖再煮15分钟左右就完成了。
入秋了，喝点银耳汤非常的滋养，银耳有滋补生津、美容养颜的功效，加入蔓越莓后，口感的层次更加丰富，还带有一丝酸甜，非常适合妹纸们食用。
4.三色蔓越莓吐司
材料：蔓越莓60g，高筋粉g，牛奶g，鸡蛋1个，盐3g，白砂糖30g，黄油20g，酵母4g，抹茶粉2g，红曲粉1g。
制作方法：
1.高筋粉、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、酵母、黄油倒入面包机和面。
2.把面团分成4份，其中2份分别加入抹茶粉和红曲粉揉面均匀。
3.面团发酵至2倍大，排气揉软。用擀面杖擀成长方形后卷起，原色面团加蔓越莓干后卷起。
4.4个面团错色放入吐司模，发酵至9分满。
5.吐司盒放入烤箱，°烘烤45分钟。
这款吐司简直是我的大爱，颜值我给分。老少咸宜，早上吃到这款面包一整天心情都会美美的。
5.蔓越莓香蕉牛油果奶昔
材料：蔓越莓干、香蕉1根、牛油果1个、牛奶ml。（2人份）
制作方法：
1.牛油果洗净去皮去核，切成小块，香蕉去皮切成小块。
2.将蔓越莓干、牛奶、切成小块的香蕉和牛油果倒入破壁机，选择果汁功能，就完成啦。
这款奶昔的做法非常快捷方便，早上喝一杯元气满满，营养又健康，而且非常有饱腹感，适合早上时间比较紧张的上班族，也同样适合减脂期的人士，丰富的膳食纤维给你增添能量。
6.蔓越莓蔬菜沙拉
材料：蔓越莓、混合生菜、火腿肉。
制作方法：
沙拉碗里码上蔬菜，火腿肉加热铺最上层，撒上蔓越莓就完成拉。
做法是不是很简单？但是口味绝不简单，适合作为餐前沙拉，也适合作为代餐给减肥人士。没有减肥需求的朋友可以加一点色拉酱，口感更加棒！
7.蔓越莓考伯沙拉
如以上的方法，我又做了一款考伯沙拉，lz大爱啊。
配料：番茄、球生菜、鸡肉、鸡蛋、牛油果、培根、芝士、蔓越莓
口感：撒上蔓越莓干，口感层次瞬间丰富起来，咸味中有酸味，酸味中又有甜味。
8.蔓越莓冰棍
这里LZ做了2种口味的冰棍，一款是牛奶蔓越莓冰棍，另一款是红茶蔓越莓冰棍。需要的工具非常简单，一个冰棍模具就能搞定。做法也非常的简单。
牛奶蔓越莓棒冰：将牛奶倒入模具，撒入一些蔓越莓干，放入冰箱冷冻室结冻即可。这款冰棍奶香味浓厚，还有大颗粒的蔓越莓干，实实在在的好味。
柠檬茶蔓越莓冰棍：取维他柠檬一罐，倒入模具，再撒入一些蔓越莓干，别忘记把剩余的维他柠檬一饮而尽！根本停不下来啊！放入冰箱冷冻室结冻即可。维他柠檬的味道配合蔓越莓的酸甜真是绝配！
这2款棒冰是不是操作非常简单呢而且在家就能自己动手做。
9.蔓越莓红茶
为什么会做饮品呢，因为周末有一天LZ在家泡了杯同事从斯里兰卡带回来的锡兰红茶，平时LZ喝咖啡或者热红茶之类的都不放糖，这次可能茶叶放多了觉得稍微有点点苦，看到茶几上的蔓越莓干，心想放几颗试试看，果然红茶瞬间变成了蔓越莓水果茶，红茶里透出丝丝甜味，感觉非常滋润有木有。
10.咸狗——低酒精浓度
这款鸡尾酒的酒精含量不高，所以不爱喝酒的妹纸也可以试试看，爱喝酒的汉纸可以加大伏特加的量。
材料：宝石红西柚果汁30ml、冰块、伏特加25ml、青柠汁10ml、盐。
制作方法：把冰冻过的杯子取出，杯口用青柠抹一圈后沾盐，将5块冰块、伏特加、青柠汁、西柚果汁依次倒入雪克杯，盖上盖子摇晃10秒左右，倒入鸡尾酒杯，插上柠檬片装饰。
11.龙舌兰日落——正常酒精浓度
龙舌兰日出用的是橙汁，这里换成了西柚果汁，所以LZ管它叫龙舌兰日落
材料：西柚果汁90ml、冰块、龙舌兰45ml，红石榴糖浆10ml。
制作方法：冰块、龙舌兰、西柚果汁、红石榴糖浆依次倒入杯中即可。
12.西柚苏打——无酒精鸡尾酒
材料：西柚果汁80ml、冰块6块、红石榴糖浆10ml、气泡水。
制作方法：杯中加入冰块、倒入西柚果汁后搅拌，让西柚汁充分冷却，然后沿着杯壁缓缓加入糖浆，使糖浆沉入底部，形成漂亮的分层，再缓慢加入苏打水至杯满。
分层效果棒棒哒~
看了这么多，我知道你是饿了
小长假也是不远了，摩拳擦掌，给自己做点好吃的吧！
本文转自什么值得买（