8月1号,英国宣布解封,公众场所也已经陆续开放,各位宅家许久的同学终于可以出来好好放松一下了。说到放松,酒吧算是好去处,况且英国酒吧非常多。
之前学姐虽然推荐过一些适合女生喝的酒,但如果要到酒吧,这篇文章就不够用了,所以我们再来一期酒吧适合女生喝的鸡尾酒推荐。
介绍具体种类之前,我们也要知道鸡尾酒的分类方法,在这里只说比较常见的一种,长饮(LongDrinks)和短饮(ShortDrinks)。
长饮鸡尾酒中烈酒比重和酒精度数比较低,以果汁、汽水等混合调制,喝起来也较为温和,而且放置较长时间也不会变质,因而消费者可长时间饮用,故称为长饮。不过最好在30-45分钟之内喝完,因为冰块融化后会让饮料变稀,而且融化的水浮在上层喝起来口感单薄,所以喝比较慢的建议附上搅拌棒或吸管,可以边喝边搅。代表的鸡尾酒有SexontheBeach(性感沙滩)、水果味道的Mojito等等。
短饮鸡尾酒则恰恰相反,多采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,酒精度数较高。在调好后10-20分钟饮用为好,时间一长风味就减弱了。代表的鸡尾酒有Martini(马提尼)、Manhattan(曼哈顿)等。
说完分类,直接上推荐。
Mojito(莫吉托)
还记得周董6月份发布的新歌Mojito吗?这首歌的名字就是一款非常经典的鸡尾酒。
它是由捣碎的薄荷叶、白朗姆、柠檬混合后加苏打水而成,口味清新酸甜,其中还有薄荷叶的香气,酒精和甜度都比较低。尤其适合夏天喝,冰爽的口感配合薄荷的清凉,简直是解暑利器,而且本身也非常好喝。
这款酒还有很多变种,里面可以加各种水果,比如草莓、奇异果等,总能满足你的口味。另外许多酒吧会提供无酒精版的,即使是不能喝酒的同学也能来两杯。
Cosmopolitan(大都会)
比较经典的一款鸡尾酒,果汁含量比较多,由伏特加、君度、柠檬汁、蔓越莓汁调配而成,再加上一枚红樱桃进行点缀,酒体呈橘粉色,配合特别的酒杯非常诱惑。
由于添加的果汁不少,所以甜味比较充足,同时有一定的酸味,不过感受最深的就是水果的清新气息,口感酸甜,非常适合女生喝。
SexontheBeach(性感海滩)
非常经典的一款鸡尾酒,国内的许多酒吧也能看到。据说起源于20世纪的美国弗罗里达州,当时调酒师看到海滩上晒太阳的游客,烈日下性感的女郎奔跑在沙滩上,顿时就来了灵感,于是将自己调制的这款鸡尾酒命名为SexontheBeach。
基酒是伏特加,混合上桃子味道的荷兰杜松子酒、蔓越莓汁、菠萝汁和橙汁。虽然加了很多果汁,但口感不会过甜,喝下去酒味更浓厚一点。
酒体本身颜色非常好看,红色与橙色掺杂,就像是夕阳下的海滩。
Pi?aColada(椰林飘香)
甜味鸡尾酒的代表之一,一般是由朗姆酒、椰子奶油或椰子乳,再加上菠萝汁调配而成。入口能感受到非常浓郁的是椰子香气和菠萝味,酸甜的口感,酒味比较淡,喝起来有种热带风情的感觉。
酒体是那种比较浓郁的奶白色,比较容易入口。
MoscowMule(莫斯科骡子)
MoscowMule这款鸡尾酒的来源也很有意思,据说有三个俄罗斯男子,一个喝了很多很多的伏特加,一个喝了很多的青柠酒,还有一个喝了很多的生姜啤酒。然后这三个大汉撞在了一起,相谈甚欢,灵机一动,创作了这款经典鸡尾酒。大概就是因为混搭得太有创意,所以酒的名字就叫骡子。
这款鸡尾酒的特别之处不仅在于来源,它所使用的杯具也比较另类——铜马克杯,是由伏特加、姜汁啤酒和柠檬汁调配而成。
入口的感受比较强烈的就是姜汁的味道,再加上柠檬的酸味进行点缀,对于姜味不太感冒的同学慎点。
Margarita(玛格丽特)
Margarita也是鸡尾酒中流传较广的一种,由龙舌兰酒、柠檬汁和君度橙皮酒调配而成。其特别之处在于杯口上通常粘有一层细盐,这是因为口中有一点盐味时龙舌兰酒的酒味会更好。
由于龙舌兰本身的气味不够友好,所以对于不喜欢龙舌兰的人,这款酒也不是一个很好的选择。
LongIslandIcedTea
(长岛冰茶)
LongIslandIcedTea作为鸡尾酒中早就烂大街的一款,如今总被看作俗的象征。不过坦白来说,还是比较容易入口的一款鸡尾酒。虽然名字里有茶,但是跟茶其实没啥关系,本身是由伏特加、龙舌兰、琴酒调制而成。
这款酒最大的特点就是入口的香甜味,不挑人,不过其实酒劲比较强烈,想喝的同学注意适量饮用。
Zombie(僵尸)
历史非常悠久的一款鸡尾酒,出现至今已近百年。Zombie这个名字是说喝完之后人就像行尸走肉一样,侧面反映了它的酒劲之强。
Zombie的配方比较复杂,包括三种不同类型的朗姆酒,三种果汁即菠萝汁、柠檬汁、百香果汁,以及Angostura的苦精,此外还有另加茴香酒和杏子白兰地的配方。
这款鸡尾酒入口感受最强烈的就是菠萝汁的味道,不同之处在于酸甜更加浓郁和平衡,而且细品能够感受到百香果的水果气味。
Zombie和LongIslandIcedTea一样,味道非常具有欺骗性,但是酒劲很大,所以大家要注意量。
Manhattan(曼哈顿)
对于喜爱烈酒的女生来说,Manhattan是最好的选择,它号称是鸡尾酒中的皇后。Manhattan通常是由威士忌、苦艾酒和香艾酒调配而成,酒味比较浓厚。
入口能感受到基酒的甜味,然后夹杂着一丝丝苦味,同时还有一点药香。
这款酒的度数比较高,酒量不行的同学要慎点哦。
Alexander(亚历山大)
Alexander是奶油调酒中最知名的一款,一般要加鲜奶油或奶油与牛奶的混合物,再用摇酒壶摇匀,放入鸡尾酒杯饮用。
由于添加奶油的缘故,奶香浓郁,口感顺滑,而且酒味非常很重,比较容易入口。通常上面还会洒上豆蔻粉,口感更加绵软。
由于奶油和酒不相容,这款酒也需要快速饮用。
Grasshopper(绿色蚱蜢)
Grasshopper是由Alexander衍生而来的一款鸡尾酒,浅绿色的酒体非常有特点,由淡奶油、薄荷利口酒和白可可利口酒调配而成。
同样是奶油调制,所以保持了顺滑的口感,不同之处在于采用了薄荷奶油,这也是酒体呈浅绿色的原因。口味有种薄荷巧克力的味道,甜味中带着一丝清凉,酒味比较淡,容易入口。
当然了,酒虽然好喝,但也不要过度饮酒哦,而且女生最好结伴去酒吧,这样喝醉了也有人照顾也不是,而且能防止一些不必要的麻烦。
在家也能喝到甜甜的酒哦
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