谈到吃西餐，大家可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅，却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、印度、中国和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。而墨西哥菜，因为曾被西班牙统治过，又受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主。年前，墨西哥的旅行者把各种原料从中国、印度、欧洲带回了墨西哥，并与墨西哥的传统菜肴相结合，从而产生了今天的另人叹为观止的多种美味的墨西哥菜肴。墨西哥菜将辣椒、香料、冬虫夏草及各种鲜花融合在一起，使菜肴具有着拉丁菜的味道，热带雨林的颜色，原始森林的芬芳。墨西哥美食包含丰富的菜式佳品，它以其独特的制作方法和饮食文化让您备感与众不同。
在饮食文化上秉承了玛雅、阿兹特克的特色，口味浓厚、色彩绚丽。以玉米、辣椒、马铃薯、可可豆为主食，后又以海鲜料理和多种清爽可口的蘸酱赢得了天下食客的味蕾。墨西哥菜肴口味重，颜色多，如同这个国度给人的热情和绚丽的印象。墨西哥人极度重视菜的配色，每一道菜都要以墨西哥国旗上的三色，红、白、绿为基调制作,不仅味道出众，连卖相也让人赏心悦目。所以来品尝一次墨西哥风情的Brunch，绝对可以说是视觉和味觉的双重盛宴。位于迪拜皇家艾美酒店（LeRoyalMéridienBeachResortSpa）的MayaModernMexicanKitchenLounge就是一个体验高端墨西哥美食的好地方。时尚大气的装修风格，木质家具，配以芥末和茶色调的装饰，非常适合和朋友一起来一场户外派对，加上色彩缤纷的食物，洋溢着满满的拉丁美洲风情。
精心装饰的如花园一般的餐厅提供包括室内和室外的就餐区域，以及一个时尚的露台休息室。最棒的是，这里完美演绎了墨西哥的灵魂，那就是墨西哥的国酒——龙舌兰。在这里你可以享受到阿联酋种类最多的用龙舌兰调出的鸡尾酒。主厨RichardSandoval经过反复斟酌打造出来的菜单，为你带来创新和现代的墨西哥菜肴，给你带来独特的餐饮体验。餐厅内如墨西哥城一般热情的服务员，也会让你很容易就爱上这里。每周五，Maya餐厅都会提供无限量的墨西哥美食，举办早午餐聚会——“MasMasMayaFridayBrunch”。让一碗新鲜又健康的牛油果酱点亮你的周末生活，与现场DJ一同尽享墨西哥风情。欢乐的拉丁乐队，让你忍不住想要站起来跟着节奏起舞。莎莎舞，恰恰舞，Cumbia或是Kizomba，只要你愿意，乐队一定会配合你。招牌的玉米片，美味的quesadillas和tacos，主厨精心挑选的主菜一定会让你的味蕾瞬间打开。喷香的墨西哥烤肉，吃不够的肉和海鲜等着你的到来！
当然不要忘记给甜点留点位置，作为早午餐的甜蜜结束曲，你可以选择巧克力吉拿果，冰淇凌，以及各种各样新鲜可口的水果。独特的是，Maya建议客人们带着泳衣来吃Brunch，因为除了吃到饱的美食，Maya还为每一位前来享受早午餐的食客提供全天候酒店游泳池和海滩的免费通行权。郁郁葱葱的园林美景包围下的温控泳池，让不同年龄层的客人都能在这儿放松身心，就像来到了世外桃源一般的清凉天堂。
而今年5月5日周五，正逢墨西哥五月五日节（CincodeMayo），Maya餐厅将在当天举办一场以CincodeMayo为主题的早午餐派对，想必届时现场气氛会非常热闹。
在Brunch过后，还可以继续来LeDeck续趴，吃过Brunch的顾客可以在LeDeck享受精选饮品7折。DJShennon将带着大家一同伴随着日落尽情释放天性。就如LeDeck让客人微笑起来的服务宗旨“当你笑了，整个世界都会跟着你一起笑。”为了庆祝墨西哥五月五日节，Maya还将在当天晚上举办一场墨西哥街头风格派对，各式墨西哥风情小吃饮品应有尽有，驻场DJ也会为你歌唱。当晚特价饮品仅需35AED，赶紧带上小伙伴们来情迷墨西哥吧！