特斯拉又又又跨界了！7月7日，特斯拉的CEO伊隆·马斯克（ElonMusk）发布推特称，特斯拉牌第一款龙舌兰酒Teslaquila即将上市。众所周知，特斯拉是一家电动汽车能源公司，主要生产高性能的纯电动汽车。如今马斯克也想在龙舌兰酒的市场上分一杯羹。有网友调侃道，说好的开车不喝酒，喝酒不开车呢？
相对于威士忌、伏特加等其他烈酒来说，龙舌兰在中国的熟悉度和认可度并不算高。今天让我们走进龙舌兰酒，重新认识一下它。
01龙舌兰——墨西哥的国酒龙舌兰酒是用名叫龙舌兰的植物为原料，经过蒸馏制作的蒸馏酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为是墨西哥的灵魂。龙舌兰酒在墨西哥如此受欢迎的原因主要有两点：一是龙舌兰比较辛辣，和墨西哥人喜欢吃内脏的习惯很搭；二是原料充足，价格便宜。在国外，尤其在北美地区，龙舌兰酒一直是人们的party必备。据外媒报道，美国人喝掉的龙舌兰酒比地球上其他任何国家都要多。
龙舌兰
02龙舌兰的分类Pulque
Pulque是一种用龙舌兰草为原料，经过发酵而制造出的发酵酒类，最早由古代的印第安文明发现，是所有龙舌兰酒的基础原型。
Tequila
与香槟的产地保护模式类似，只有在墨西哥当地制作的，且只采用蓝色龙舌兰酿制的，才能称为是“Tequila”，剩下的只能叫“Mezcal”。
Mezcal
梅斯卡尔（Mezcal）是所有以龙舌兰草心为原料，所制造出来的蒸馏酒的总称。梅斯卡尔和龙舌兰的关系可以用一句话概括：所有的龙舌兰都是梅斯卡尔，但并非所有的梅斯卡尔都是龙舌兰。而这种梅斯卡尔酒，以瓶底往往有一只蠕虫著名。
江湖上关于这只蠕虫的说法不一。有人认为在梅斯卡尔里加虫子会让酒的口感更好，有人认为在酒里泡虫子只是糊弄外乡人的营销手段，墨西哥人并不会这样喝。如今，在美国，仍然有很多人追捧这种喝法，边喝边打开搜索引擎：龙舌兰的瓶底究竟为什么有一只虫子？
03龙舌兰喝法在龙舌兰的故乡墨西哥，当地人偏爱搭配柠檬和辣椒饮用。
在江湖上，龙舌兰有一种广为流传的喝法，那就是经典的龙舌兰套餐：盐+龙舌兰+柠檬。首先把盐撒在手背虎口上（或者把盐粘在杯口），舔一口盐，然后将一杯纯龙舌兰shot一饮而尽，再咬一口柠檬，一气呵成。
小编每次在按照上述喝法喝龙舌兰时都会产生这样的疑问：为什么要把这三样放在一起喝？有什么科学依据吗？
在经过查阅资料后小编得到这样的结论：在很久以前，龙舌兰是被认为是一种很粗糙的廉价酒，口感比较糟糕，还有奇怪的味道。舔一口盐，喝酒，嚼一口柠檬，盐中和了酒里的苦味和涩味，柠檬补充了酒里缺失的风味和口感，并和盐中和降低了咸度和酸度，从而使粗糙刺激的龙舌兰更好入口，带来更愉悦的体验。而优质的龙舌兰则不用这些调酒技巧进行遮盖。不管怎么说，加盐和柠檬都是为了提升龙舌兰的口感。
龙舌兰酒也经常被用做基酒调制鸡尾酒，比较常见的有龙舌兰日出（TequilaSunrise)、玛格丽特等(Margarita)。
龙舌兰日出
特斯拉之前推出的售价69.42美元的“做空短裤”目前已经断货，那么特斯拉能否成功打入龙舌兰酒产品市场呢？让我们拭目以待。
本期编辑：扣子
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