洞头鹿西：“黄鱼岛”5年“养”出10余项专利
将科技的触角伸向远海、深海，洞头区鹿西乡黄鱼岛海洋渔业集团有限公司，在参与黄鱼养殖的5年间，不断探索、创造适合深海大黄鱼养殖的优质技术和环境，先后拿下6项专利，目前还有8项专利正在核定中。
海浪层叠，不时泛起白色的泡沫，60多个深海大黄鱼养殖网箱的巨型圆边在鹿西外海随波沉浮……这是从几十公里之外大山屿基地传回的实时画面。“每个基地都有智能传输设备、感应系统，不管是水面还是水底的情况，我们都能第一时间掌握。”端坐在后方办公室的公司董事长石福明，轻点手机屏幕，各基地水环境、增氧、投料、排污等监测数据，马上呈现出来。
年，在北京从事电气自动化领域研究和管理工作的石福明，相中了洞头区“在京温商回归”重点项目，并回乡跨界创业。他告诉记者，科技运用于海上，比在陆地上难度要大得多，而且也没有先例可循，要想把鱼养好，还是得靠自己探索。
为了养成最接近野生大黄鱼的口感，石福明的团队特意选择鹿西远海东南朝向的海区作为养殖基地，这样在急流大浪中养出来的大黄鱼，条形更加健美，口感也更加接近野生大黄鱼。为了创造良好的养殖环境和养殖设施，经过多年实践，“黄鱼岛”目前已建成周长米的智能生态渔城4座，建成23万立方米中国最大的船型深远海智能养殖平台1组，我省最大口径的周长米抗风浪深水网箱22口，周长60米的抗风浪深水网箱38口，大黄鱼智能化养殖更是走在全国前列。其中，智能生态渔城通过对水流、水温、氨氮、排泄物、死鱼沉淀、觅食情况等进行监测，除适时作出相关调整外，还可将排泄物收集再后期生产有机化肥。
在研究开发智能渔城、抗风浪深水网箱过程中，“黄鱼岛”申请了14项目基于海水网箱养殖、智能排污、锚泊系统等方面的专利，如智能围网养殖底质排污系统及方法、海水围网养殖智能反馈及复位系统、海上浮网养殖的网箱组合体等。
据介绍，从年“黄鱼岛”试养深海大黄鱼至今，每年投入研发和设备经费0万元，明年，公司将进一步加大科研投入，以科技之力为大黄鱼养殖“护驾”。
02泰顺彭溪：栀子花造出香皂中的“茅台”
今年“双十一”，在泰顺彭溪镇彭月工业园区内，“浙江康鸿生物科技有限公司”旗下的护肤品牌“品栀”，因采用栀子花果且注入高科技成冷凝皂，产品在淘宝、京东、快手直播等各大电商平台热销。“我们产品在恒温条件下，置放时间越长品质越好，所以，我们要把它做成香皂中的‘茅台酒’。”公司董事长曾家权说，新车间近期正式投产后，后期将陆续开发栀子花果食品等系列产品，届时，“康鸿”的年总产值有望达2亿元以上。
年，主打生物科技和天然护肤品的“康鸿”入驻彭溪，作为一家深度研发栀子花成冷凝皂、纯露等日化线产品的企业，他们联合有关科研院校，通过两年时间、多种配方实验，成功研制出以彭溪黄栀子为原材料的冷凝皂工艺。记者在新车间看到，栀子物萃取、搅拌、油碱混合、出模静置等直至入库的各道工序一览无余。
据介绍，该冷凝工艺在生产过程中严格把控温度，将原材料中的天然植物有效活性物质与冷凝过程中形成的天然甘油一起，成就一块无添加冷凝皂。不同于快速制成的透明热制皂类，冷凝皂需要在低温的环境中进行，经过19道工艺，制作周期长达69至天不等。“一般‘养’（指皂的静置成熟环节，需要恒温环境，还包括打磨等工艺）两到三年后皂体会更温和，年份越久价格也会越高，国外有些冷凝皂，就是按年份定价的。”品栀冷凝皂特别使用屈臣氏°高温汽化而成的蒸馏水，以防止生产过程中产生微生物影响皂体成熟。年，在瑞丽旗下杂志《瑞丽服饰美容》9月刊中，品栀栀子花珍珠冷凝洁面皂荣获“年度明星亮肤冷凝洁面皂大奖”。
据了解，彭溪是泰顺乃至温州地区黄栀子的重要产区，目前种植户约有户，种植面积亩约占温州地区的1/5、泰顺县的2/3。年开始，彭溪镇还在黄栀子花林举办栀子花旅游文化节。由于黄栀子鲜果只有最多7天的保存期，加上收购价不稳定，种植户的效益无法保障。“康鸿”采取“公司+基地”、“公司+农户”模式，就近解决了企业原材料供应，同时也为当地种植户提供了一个稳定的销售渠道。
期待农业的“蓝海”作者：一见
一个来自海上，黄鱼养殖“养出”了10余项专利；一个来自山里，靠中药材做出了香皂中的“茅台”。不同的行业，不同的地域，不同的产品，但有一点却是相同的，就是科技在种养殖业发展过程的注入，最终支撑产业做强做大。
这些年，传统产业升级、新兴产业兴起，科技的力量始终占据重要位置。但是，基于产业自身实际我们可以发现，与工业企业比较，农业中的种养业，沿袭传统模式的科技含量并不高，即便有改良，也还是相对滞后的。“滞后”表明了一点，就是科技力量储备的不足，外来支持的力度不够，科研经费投入不到位等。但从“海上”到“山上”、从“养殖”到“种植”的实践却能看到：越是“滞后”，越能获得较大的提升空间，越是“慢半拍”，越能形成特有优势在短时间里实现效益最大化。比如操作模式、良种培育、有机转化、农产品深加工等方面，一旦找到突破口，往往会带来一二产的“融会贯通”而最终前景无限。
当然，农业毕竟还是弱势产业，时下的很多探索，不过是开了先河。但这足以令人欣喜，表明当下正有越来越多的科研机构和科技人才，开始