作为龙舌兰酒的原产国,墨西哥制定并出台了详细且完善的法律法规,对龙舌兰酒原料选材及酿制工艺等多个环节进行了严格规范。比如,龙舌兰酒必须在墨西哥“龙舌兰酒监管委员会”认证的地点生产、龙舌兰酒必须由蓝色韦伯龙舌兰制成、用至少51%龙舌兰和不超过49%的糖蒸馏等等。
严苛的政策规定最大限度的保证了龙舌兰酒的纯粹口感和独特风味,随着时间推移和技术进步,龙舌兰酒的酿造工艺也日益成熟完善。现如今,龙舌兰酒不单单是墨西哥人民餐桌上的常客,它也走出了国门,受到了全球各地“龙舌兰爱好者”的追捧。
万事万物都有等级和标准,当然龙舌兰酒也不例外!在龙舌兰酒品分类中,最受欢迎的莫过于采用%优质韦伯蓝龙舌兰为原料的Tequila。培恩龙舌兰凭借优秀品质,更是在一众Tequila中脱颖而出,成为了Tequila中的翘楚。
其中,经典的培恩金樽龙舌兰以卓越的口感征服了诸多酒迷的味蕾,自上市以来,便好评不断。
培恩金樽龙舌兰酒坚守匠心工艺,将原酒培恩银樽龙舌兰酒分别在法国橡木、匈牙利橡木和美国橡木桶中陈年至少两个月,之后再由蒸馏大师FranciscoAlcaraz调制而成。得益于不同橡木桶产生的风味,培恩金樽龙舌兰酒不仅保留了培恩银樽龙舌兰干净新鲜的味道,更带有从陈年过程中获得的橡木香气。
精益求精的酿造工艺使得培恩金樽龙舌兰的口感圆润顺滑、馥郁甜美,这也改变了龙舌兰加盐、加柠檬的传统饮用方式,让纯饮龙舌兰成为一种新风尚!好酒需要细细品味,一杯无需多“盐”培恩金樽龙舌兰酒,真的不可错过!