我们国家的酒文化博大精深，从古至今就已经有“酒逢知己千杯少”这个说法，和三两知己在闲暇的时候喝上一两杯，这已经是我们中国人的常态，我们喜欢在餐桌上摸杯底，酒水对于我们来说，一定是餐桌上必不可少的一道辅助品。有些酒在国际上具有很高的地位，例如我们的茅台。但是说到在年轻人群体中影响力比较广泛的，不得不提起的是龙舌兰酒。它是墨西哥的国酒，在当地具有很高的地位，就好比茅台在中国的影响力。今天小编就想来给大家分享一下龙舌兰。墨西哥惊人特产，8年结一次果的“菠萝”，做出来的酒世界闻名。
说到墨西哥，可能大家想到的是鸡肉卷，还有就是仙人掌，毕竟在我们眼中浑身带刺的仙人掌，在墨西哥竟然是一种美味的食物，还有各种各样的烹饪手法。但龙舌兰也不弱，它绝对是继仙人掌之后墨西哥的又一惊人特产。对于龙舌兰，我们最清楚的应该就是用它来做酒，如果说吃，小编还真的没有听说过。但是不知道大家有没有觉得它有点像菠萝？龙舌兰主要是作为酿酒的主要材料被人们广为熟知，龙舌兰酒更是世界7大烈酒之一。
我们都知道龙舌兰酒是属于比较名贵的，所以为什么会这么名贵呢？其实首先是因为它8年才结一次果，那我们可想而知它有多珍贵。还有就是龙舌兰的采获是非常困难的，因为最开始农民无法从地面上准确判断果实的成熟程度，只能通过叶片的情况来猜测，就算是已经达到了可以收获的标准，也需要在专业人士的辅助之下才能完成这个过程，所以整个操作步骤还是非常辛苦的。果实成熟之后，重量能够达到斤以上，收获之后就会被运往酿酒厂制酒。
也就是说从种植和运输这个过程，就需要大量的人力物力，所以为什么龙舌兰酒会那么名贵。还有就是酿酒的过程也是非常复杂的。首先要把果实切成两半蒸烤，然后碾碎除浆，发酵，蒸馏，基本上就算制作完成了，这主要还是因为有一个步骤也是必须要添加的，因为龙舌兰植物的味道很容易被掩盖，所以一定要调配之后，让酒精度数达到35~%55%才算合格。墨西哥惊人特产，8年结一次果的“菠萝”，做出来的酒世界闻名。
如果拿龙舌兰酒来和普通就酒精添加的酒来对比，其实根本没有可比性。墨西哥人经过很多次的尝试，才有了今时今日的龙舌兰酒，多次尝试，多次调配，只为了口感和味道更好。而且墨西哥人喜欢追求到极致，不是所有龙舌兰做出来的酒都称得上是龙舌兰酒，根据墨西哥人的标准，只有使用超过51%的龙舌兰酿造出来的酒才能叫龙舌兰酒，这也是为什么龙舌兰酒一直处于世界排名中领先水准的顶级烈酒。
通过小编刚才的介绍，大家都能看得出龙舌兰酒从收获到加工，都是非常繁琐的，需要很多人的付出和劳动，这也是为什么龙舌兰酒会卖这么贵的原因。除了为酒本身的美味付钱，还要为背后这些劳动人民付钱。好的东西都值得被大家欣赏。
墨西哥惊人特产，8年结一次果的“菠萝”，做出来的酒世界闻名。看完小编的分享，大家有什么看法呢，欢迎来给小编留言哦。