记者
来舒敏
过去曾经有一种喝红酒的方式,人们喜欢在红酒里面掺一点雪碧,或者可乐,以此降低酒精度,不让自己喝醉。
但这种简单粗暴的酒+汽水的做法,总有种不入流的感觉。
而今,可口可乐正式进军烈酒领域,将于6月上市一个全新的调酒专用系列,有烟熏味、辛辣味、草本味和木头味四种味道。
他们邀请业内出名的调酒师进行调配,制出可以搭配朗姆酒、龙舌兰、威士忌等烈酒的混合可乐。
第一种可口可乐是烟熏调的,由英国伦敦ThreeSheets酒吧的调酒师MaxVenning研制。
他在可乐里混合了依兰、香葵籽和果干香气,又加入棕色辛香料和秘鲁香脂,使得可乐有一点烟熏的味道,搭配波本威士忌和陈年朗姆酒最佳。
第二款是辛香调的,设计者是AdrianaChía和PippaGuy。汽水里的辛辣感源于墨西哥辣椒和姜片。这款可乐搭配苏格兰威士忌、龙舌兰以及香料朗姆酒为宜。
第三款草本味的可乐口感清爽,混合着柠檬草、莳萝籽和万寿菊的香气,调酒师AntonioNaranjo推荐搭配干邑白兰地和苏格兰威士忌。
最后一款是木质调的可口可乐,搭配波本威士忌、纯裸麦威士忌和香料朗姆酒为宜。
调酒师AlexLawrence说这款木质调的可乐没有原版那么甜,但口感更复杂,调配出来的酒也有成熟的风味。
为了研制出这四种口味的调酒专用可乐,调酒师们尝试了多种调配料,每个瓶身上还有他们各自的签名。
此外,这个系列的可乐使用了年可口可乐上市时最原始的哈钦森玻璃瓶,有一点复古的味道,每瓶可乐有毫升,86卡路里。
这个全新调酒专用系列可乐,先在欧洲上市,想要尝鲜的人,还得再等等。
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