刚刚!听说了一个猝不及防的坏消息:
位于丰盛里的HardRockCafé关门了!
这个一年前带着全球“陨石级”的无价音乐藏品,
包下整栋石库门洋房、足足㎡,
引无数人来朝圣的“老江湖”,
就这样不告而别了!?
来不多解释,我们只问他什么时候再回来!
HardRockCafé,不告而别了?
HardRockCafé上海店
年3月,当HardRockCafé带着猫王、披头士、水果姐、霉霉、五月天等音乐偶像的众多珍藏品,再次回归魔都时,这个集餐厅、酒吧、音乐现场、珍藏品馆于一体的潮流地标,成了无数人的朝圣地。
也因此,当我们听说歇业关门的消息,还真是万脸震惊jpg。也试图拨打电话,但无人接听,具体歇业原因,暂时无从知晓。
店内闪烁的座右铭曾预示着硬石精神和音乐之魂
所以是真的消失说再见了?还是闭门改造?我们还有机会还可以要一件托尼·伊欧米的夹克吗?
联想十多年前,HardRockCafé上海商城的老店也曾因政府收回用地,消失了几年。如今不管什么原因暂停营业,我们只问,你什么时候再回来!
毕竟,无论是他宝藏般的收藏、巨好吃的美式美食、量到惊掉下巴的甜点小食,还是每隔三分钟给你一次惊喜的LiveShow,都让人太过想念!
HardRockCafé,究竟有什么了不起?
遍布70多个国家、Facebook实力圈粉多万人
关于HardRock的创立,我们要追溯到年,两位酷酷的美国摇滚青年IsaacTigrett和PeterMorton,在英国伦敦开了第一家HardRockCafe,独特的钻石唱片菜单一直延续至今。
经过近50年的发展,他在全球已有多家分店,进入70余个国家,Facebook上实力圈粉多万人!
重点是,他还拥有猫王的24克拉黄金叶钢琴、披头士的奇幻之旅巴士、亨德里克斯的FlyingV吉他、约翰·列侬的手写笔记……等80,多件音乐珍藏品!并全球轮展,每年举办3.1万现场音乐演出,去全球店朝圣的玩咖达9多万人次....
所以,如果上海店关门就太可惜啦!快随我们超高速浏览一下,上海店里有什么!
什么年代藏品都有的音乐博物馆
吧台、墙面、楼梯,双眼根本捕捉不过来
五月天陈信宏年的世界巡演服装
作为音乐珍藏馆,上海店的藏品自然也是重量级的!
KatyPerry参加BurningMan狂欢节时穿的上衣
小甜甜布莱尼2年‘DreamwithinaDream’巡演的演出服
黑眼豆豆乐队9日本演出时用的吉他、JustinTimberlake的私人饰品
左:中国摇滚“殿堂级乐队”唐朝乐队吉他手陈磊表演使用的Clevanguitar
右:澳大利亚摇滚iconAC/DC乐队成员MalcolmandAngus兄弟签名的GibsonSGguitar
HardRock和国内的明星,比如,周董、苏打绿、A-Lin、吴莫愁、黄渤等,都有合作。
而且,他家藏品是全球轮回巡展,如果不关店,你过一段时间来,看到的珍藏品可能是刚从拉斯维加斯、阿姆斯特丹等其它分店运过来的呢!
此外,HardRock上海门店还曾推出过上海版的限量纪念品。
无论是HardRock熊猫纪念品、上海版城市系列T恤、纪念版棒球帽、融合了海派文化元素的Pin都超有纪念价值,如果真的闭门歇业,这些都要变绝版了吧。
大胃王直呼过瘾的美式美食
本帮狮子头遇上了爱玩花招的洋主厨
不管什么季节,国外HardRockCafe门口总是排了长龙队伍,Yelp(老外版大众点评)上,硬石的评分也是全五颗星,奥秘在哪咧?我们总结了几点:分量大到必须带上三两好友才敢点菜、服务贴心到主厨亲自送菜解说、口味赞到吃货惊掉下巴。
狮子头到了洋厨师手上,分分钟变成了本地传奇汉堡。为了研制出符合中国人的口味,厨师长PhilippMoises亲自请了30多位不同职业的中国人,做了两个月的口感调研,用狮子头混搭年糕,再撒上一层home-made酱汁,汁水充盈到边切边流,肉饼更是蓬松饱满,咬一口夹在中间的狮子头,久违的熟悉感油然而生。
美式菜肴就是这么简单粗暴,一盘珍宝大拼盘,包含了熏烤珍宝鸡翅、洋葱圈、图珀洛炸鸡柳、春卷、意式烤包配醋番茄,再搭配蜂蜜芥末酱,胡桃木烧烤酱、蓝芝士酱和酸奶油,适合一桌人人坐下来慢慢分享。
品尝了这份墨西哥烤肉卷饼(三选组合),有一种当了“自由女神”的快感,全部自选搭配,放多少烤鸡肉、牛肉或虾,又或是添多少番茄莎莎,蒙特利杰克、车打混合芝士、新鲜鳄梨酱、酸奶油,全看你自己了,玉米粉圆饼里裹着的是“一千个吃货,一千种卷饼口味”吧。
澳大利亚谷饲安格斯肉眼牛排为食材,呼之欲出的牛仔肉眼牛扒,配以梅特黄油,黄金土豆泥和时令蔬菜,落入口中,香甜的牛油味和香浓汁水一同在口中迸发,口感嫩滑,入口即化。
胡桃木熏烧烤(三选组合):胡桃木熏的香气慢慢融入肉质里,手撕猪肉或鸡肉,大口大口的送入嘴里,真够味。
来一张美式大合照,
隔着屏幕,都能体会到超足的份量!
分量大到惊掉下巴的甜点小食
高颜值洋主厨为你投食送欢
曾经的主厨PhilippMoises之前在外滩十八号的MrandMrsBund工作过,贴心的他,会给客人细细讲解每道菜的创作故事,食材的来历等,极具幽默感的娓娓道来,在场的客人全部笑开了怀。
相信你,隔着屏幕都能感受到这份热巧克力软糖布朗尼的超大Cup了吧,香草冰淇淋,和热乎乎的软糖覆在散发浓郁香气的自制巧克力布朗尼上,上面再以碎核桃、巧克力粉、鲜奶油及樱桃点缀,颜值和口感,都给满分。
鲜美多汁的丰厚苹果馅料,混合超上乘的调味料,烘至金黄色,搭配香草冰淇淋并覆上核桃与焦糖酱,真的是超好吃的苹果馅饼了。
3款经典玛格丽特鸡尾酒,静静躺在具有收藏价值的玻璃容器中,芒果味,黑莓味和蓝色柑香酒,搭配银龙舌兰酒和橙利口酒,配着墨西哥脆角和萨尔萨酱,独有的墨西哥风味让人欲罢不能。
每隔三分钟给你一次惊喜的LiveShow
每年3.1万场音乐现场,想念吗
HardRock的存在,就是为了创造真正的摇滚体验,每年它在餐厅和户外举办的现场音乐会超过3.1万场,而HardRockRaising更是大型的全球乐队比赛,常常人满为患,与其说是去看演出,不如说是一种对音乐的朝圣。
曾经,许多的大牌明星也上海HardRock舞台留下身影。