龙舌兰

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TUhjnbcbe - 2023/7/28 21:29:00

喜欢喝冰红茶的人,不管是在餐厅、快餐店、早餐店,应该都会点一杯冰红茶,或是直接在饮料店或超商购买现成的红茶来喝,但其实在家也可以自己制作冰红茶,而且还能帮红茶做各种调味,好玩也好喝,你也可以发挥自己的创意喔!首先来学一下凤梨冰茶的作法,跟着下方食谱一起做吧!

柠檬莱姆杏仁冰茶

材料:

水:6杯

糖:3/4杯

莱姆汁:3/4杯

即溶红茶粉:1/2小匙

杏仁精:1/2小匙

香草精:1/2小匙

步骤:

在大容量的玻璃水壶中,加入水、糖、莱姆汁、红茶粉、杏仁精和香草精。

将所有材料搅拌均匀后,倒进放了冰块的杯子里,就可以开始享用了。

你也可以在杯子里放入1~2片的切片橘子、切片柠檬或切片莱姆,让红茶的味道更丰富。

覆盆子冰茶

材料:

水:8又1/4杯

糖:2/3杯

红茶茶包:5个

覆盆子:3~4杯

步骤:

在锅子里倒入4杯的水煮到滚。

把糖放入锅内,等糖化掉就可以关火,并将锅子从炉口移开。

在锅里放入茶包,泡5~8分钟后取出。

将另外的4杯水也倒进锅子里,然后把做好的茶水放在旁边备用。

在另一个用来煮酱汁的小锅子里倒入覆盆子和剩下的1/4杯的水,煮到滚以后将火转小,炖个3分钟左右就可以关火了。

把煮好的覆盆子水一边倒入步骤4备用的红茶中,一边用滤网将果肉滤掉。

在数个杯子里放入冰块,再把覆盆子冰茶倒进杯子里就可以了。

喜欢水蜜桃的朋友们,也可以自制水蜜桃口味的水果冰茶,可参考下方食谱。

草莓罗勒冰茶

材料:

红茶茶包:8个

水:5杯

罗勒:1杯

草莓(去蒂,切半):g

糖:3/4杯

步骤:

在锅子里倒入4杯水,煮至滚烫后,放入红茶茶包煮5分钟,再将茶包取出。

把剩下的1杯水和糖一起放入另一个锅子里,煮滚以后将火转小,等到糖化掉就可以关火,并将罗勒放进锅子里闷10分钟。

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把草莓放入一个大碗里,再把步骤2的糖水倒进这个大碗中,搅拌一下再把罗勒移除。

将步骤3的草莓糖水放凉,大约需要放25分钟才会凉。

把放凉的草莓糖水倒入大容量的玻璃水壶中,再把步骤1的红茶也倒进去,然后放进冰箱冷藏,要喝的时候再把冰茶从冰箱取出,倒入杯子饮用即可。

柳橙冰茶(可加入龙舌兰酒)

材料:

水:4杯

红茶茶包:6个

糖:3/2杯

浓缩柳橙汁:3/4杯

莱姆汁:1/4杯

龙舌兰酒(可省略):1杯

新鲜薄荷叶:数片

步骤:

在一个小锅子里倒入4杯水,煮滚后关火,并将锅子从炉口移开。

把红茶茶包放入锅内,盖上锅盖闷3~5分钟左右,再把茶包取出。

在锅内接着倒入糖、柳橙汁、莱姆汁和剩下的水,如果要加龙舌兰酒,就在这个时候一起倒入锅内。

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把所有材料混合均匀,一直到糖化掉以后,再放进冰箱冷藏,一直到变冰为止。

将冰茶倒入数个杯子里,再把薄荷叶也放入杯中就可以了。

如果你比较喜欢白酒,也可以参考下方加了白酒的冰茶食谱。

新英格兰冰茶(含酒精)

材料:

糖:2大匙

伏特加酒:30ml

兰姆酒:30ml

琴酒:30ml

白橙皮酒:30ml

莱姆汁:30ml

蔓越莓汁:60ml

即溶红茶粉:2小匙

步骤:

把糖、伏特加酒、兰姆酒、琴酒、白橙皮酒、莱姆汁、蔓越莓汁和即溶红茶粉,放入大容量的玻璃水壶中。

用长汤匙或其他适合的工具,将所有材料搅拌均匀后,再将冰茶倒进放了冰块的杯子里即可饮用。

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