在国外的六大烈酒当中,龙舌兰酒是比较神秘的类,总觉得它身上笼罩着一层看不透的面纱,就如它那些神奇或者有的人觉得古怪的喝法。为什么要用到盐呢,太怪了。是的关于这些问题,各种书籍资料其实都没有给出一个正面答案。
关于龙舌兰酒的喝法,是今天分享的主题,至于为什么会那样去喝,大家可以自行补脑。常见的喝法分享给大家,其中有的喝法,烈酒爱好者估计都知道,只是一些对国外烈酒了解不多的朋友可能并不明白。同时龙舌兰酒在国内可能也不像白兰地和威士忌那样普及,所以我有的学生当听到如何如何喝龙舌兰的时候表示很诧异。下面几种你最能接受的是哪一种呢?
纯喝,是所有酒类的共性,酒被酿造出来其本身就供大家饮用,所以直接喝龙舌兰也并没有问题的。在我个人看来,龙舌兰的味道很特别,或者说:很怪。因为自已不太接受而已,并不代表它不好喝,龙舌兰也有着非常多的忠实粉丝的,就像很多中国人喜欢喝茅台或五粮液一样。
龙舌兰、青柠檬、盐可能算是喝龙舌兰最为标志性的组合方式。在很多酒吧你都会看到这样的组合方式,这也被称龙舌兰传统的喝法。这应该是从墨西哥也就是龙舌兰的原产地流行起来的喝法。这个组合方式又可以以不同的方法来表现。
虎口盐的饮用方法:是在左手虎口处用柠檬角抹一下,沾上柠檬汁,将盐撒上去。准备好之后,先将虎口的盐添到口中,然后吃柠檬角,就是将盐和柠檬在口中咀嚼混合,最后将一shot(子弹杯)龙舌兰喝入口中吞下。当然柠檬皮你是可以吐出来的哟。居说这个喝法非常过隐,反正我没有试过的。与它一样简单粗暴的方法就是用柠檬角直接沾上盐放入口中咀嚼然后喝下龙舌兰酒。
盐边饮用方法:就是先在子弹杯口抹上柠檬汁,将子弹杯倒扣在平铺的盐上,让杯口沾满盐,再向杯中倒入8分满龙舌兰,准备好柠檬角。喝的时候先把柠檬角放入口中咀嚼出汁,再端起酒一饮而下,酒在进行口中时会将杯口的盐一起带入口中与柠檬混合。这样的饮用方法比虎口盐感觉要淑女一点,不那么撩人。这也是大多数酒吧中常见的喝法。
最撩人的喝法:之前在网上看到一些喝龙舌兰的图片,图片内容大致是这样的。在一些酒吧里,将酒桌清理空,男士光着上身躺着,然后美女们就像他身上洒上柠檬汁再撒上盐,美女再手提一瓶龙舌兰酒。喝的时候就在这个撒了柠檬汁和盐的男人身上添一下,再拿着瓶直接喝龙舌兰酒。反过来就是,女生穿着露胸口和露脐装躺着,胸口、肚子上撒上柠檬汁和盐。男人们提着龙舌兰围着,同样的在女生身上添一下然后大口喝酒。当样的玩法在国内应该很少,大家没有那疯,歪果仁确实玩得更嗨一些的。
特基拉碰这种喝法,也算龙舌兰酒比较独有的,之前有一部剧里用“江小白”也这么玩儿过。方法是先在一个威士忌杯中加入30-45ML的龙舌兰酒,再向杯中倒入雪碧至半杯,将一张纸巾盖于杯口上,用手握住酒杯,提起到向桌上碰下,建议在碰的地方垫上一个软的杯垫,以免酒杯破碎划伤手。碰下之后,把纸巾拿掉,一口饮下杯中酒。需要提示的是,碰的时候把握好力道,一定要让雪碧中的气泡释放出来,爆发起来,又不要将酒杯碰碎了。只有气泡爆发起来,一口连带大量气泡一饮而下才能体会到那种劲爆的感觉。因为气泡爆发会带着酒精,所以想加速一下醉感的朋友值得一试。想喝醉,那就来一米特基拉碰吧。
鸡尾酒调制,这也是所有酒类的共性,如以龙舌兰调制的:玛格丽特,估计就是从龙舌兰、柠檬、盐这个传统饮用方式的组合演变而来的。以上便是龙舌兰酒的一些喝法了,你更喜欢哪一种呢?老铁。