“有趣的灵魂，喝有趣的饮品”
11月1日墨西哥亡灵节当天，线下大师班第二场于上海顺利开展，本次线下大师班还由摸灯醉叔叔工作室进行了全场直播。
上海场的大师班由今年世界TOP酒吧第79名的广州庙前冰室主理人BastienCiocca在酒吧AtelierbyTasteBuds开讲。
现场特邀世界调酒冠军——欧阳智安，与Bastien用轻松而干货满满的对话方式，为整场大师班的内容进行了细心而有趣的翻译。
现在就让我们来回顾一下大师班的重点内容吧！
什么是Tequila？
作为一种来源于墨西哥的龙舌兰烈酒，Tequila产区被进行了严格的限制，只有在墨西哥法律规定的五个州生产，由蓝色龙舌兰酿造的的烈酒才能被称为Tequila。它们在生产过程中，必须经过两次蒸馏才能得出晶莹剔透的酒液，而颜色更加丰富的Tequila则要经过橡木桶的熟成来获得完美的呈现。
活动当天，Bastien为到场来宾讲解并一一品鉴三款龙舌兰酒，这几款高端酿造工艺与时间艺术的结合酒饮，无不获得大家的好评。
系列龙舌兰酒
怎么调才好喝？
Bastien针对每款系列龙舌兰酒不同的的风味特性，带来精心设计的三款特调鸡尾酒。
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在这三款作品中，黑糖和牛角面包两款鸡尾酒的龙舌兰风味被刻画得更加棱角分明，典藏金龙舌兰与黑糖和菠萝醋的混合，味蕾的体验犹如一场交响曲此起披伏，典藏金龙舌兰里特有的橙皮、香草奶油与黑糖和菠萝醋各领风骚。而Bastien精心研发的牛角包风味糖浆，把陈年龙舌兰浓郁且富有橡木的风味抬到了另一个层次，让龙舌兰散发出更加迷人的风味。在青辣椒作品中，加入的青椒蒸餾液和典藏银龙舌兰带有水果和些许胡椒辛辣的风味对决，把其干净精致的内敛藏在辣椒中却又胜于单薄的辣椒风味。
结束了紧凑充实的大师班，晚上轻松愉快的客座调酒让忙碌了一天的都市人们欢聚一场。大师级作品鸡尾酒与Tastebuds酒吧相得益彰，现场也来了很多调酒师和鸡尾酒爱好者，大家一起交流心得、品鉴美酒，以及共享系列龙舌兰酒的魅力。
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