鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,它通常以烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
“如果你喜欢葡萄酒,也喜欢鸡尾酒,为什么不尝试把它们放在一起呢?”
夏天来了,来上一杯微醺又高颜值的葡萄酒鸡尾酒,最合适不过。下面小编为大家介绍几款在家就能调配的清爽葡萄酒鸡尾酒,赶紧动手吧~
桑格利亚
Sangria
材料Material
葡萄酒1瓶、白兰地15ml、汤力水2杯、青柠3个、苹果2个、梨2个、橙子2个、白糖2勺、橙汁半杯、冰块适量
制作Making
1、将各类水果切面备好,留几片青柠片做装饰。
2、将葡萄酒、橙汁、白兰地和水果混合在玻璃容器中,静置2个小时。
3、饮用前加入汤力水和冰块,青柠片做杯饰。
纽约酸
Newyorksour
材料Material
波本威士忌60ml、柠檬汁30ml、糖浆30ml、红葡萄酒15ml、柠檬片一片(装饰)、冰块适量
制作Making
1、将波本威士忌、柠檬汁、糖浆放进雪客壶,再放入冰块,用力摇晃10-15秒,滤出冰块
2、倒入装有冰块的酒杯中,将红葡萄酒慢慢注入
3、柠檬片做杯饰,完成
卡里莫求
Kalimotxo
材料Material
红葡萄酒4盎司、黑朗姆酒1盎司、可乐4盎司、柠檬1个
制作Making
1、柠檬榨汁备用
2、将以上所有液体倒入调酒器中用力摇匀,倒入酒杯后摆上柠檬片装饰即可。
葡萄柚杜松子罗塞酒
RoséWithGrapefruitandGin
材料Material
1/2盎司糖浆、1/2盎司金酒、2片柠檬、2片柚子、6盎司桃红葡萄酒、冰块
制作Making
先在玻璃杯中混合柠檬片和柚子片。再加入冰块、桃红葡萄酒和金酒混合,并搅拌均匀,加入适当的糖浆调到你想要的甜度,最后倒入酒杯。
潘趣酒
VinhoVerdePunch
材料Material
1/3cup薄荷叶、1杯迷迭香汁、1根无籽黄瓜,去皮,切成薄片、2个橙子、4瓶卡萨门德(VinhoVerde)白葡萄酒(ml)、冰块
制作Making
橙子去皮,剥掉白茎,掰成一瓣放进碗里。在碗里,混合葡萄酒和迷迭香。加入黄瓜片,浸泡一小时,撒上薄荷叶加入冰块即可。
红酒喷壶
RedWineSpritzers
材料Material
1/2品脱黑莓、1/2品脱覆盆子、1瓶意大利干红葡萄酒(ml)、1夸脱苏打水或冷冻矿泉水
制作Making
酒杯杯底加入准备好的黑莓和覆盆子,倒入葡萄酒,静置10分钟。喝的时候加入苏打水即可。
法语75
French75
材料Material
1盎司糖浆、1盎司柠檬汁、2盎司金酒、香槟或者起泡酒
制作Making
将其一起混合在一个装满冰块的鸡尾酒杯里,加入香槟或者起泡酒,搅拌摇匀。
晚熟葡萄酒和坎巴里鸡尾酒
Late-HarvestWineandCampariCocktails
材料Material
1杯金巴利、1/4杯新鲜橙汁、3/4杯晚收甜白葡萄酒,例如雷司令、冰块
制作Making
将其橙汁、葡萄酒和金巴利一起混合倒入杯子中,放入冰箱至冷冻。饮用时加上倒入酒杯加入冰块即可。
红酒和龙舌兰酒
RedWineandTequilaSpritz
材料Material
1/2盎司柠檬汁、1/2盎司龙舌兰、1/2盎司黑皮诺(PinotNoir)、2盎司柚子汽水
制作Making
将所有配料倒入摇壶,并加入冰块,摇匀。最终倒入酒杯中,加入冰块,用柠檬片装饰。
克里米亚鸡尾酒
TheCrimeanCocktail
材料Material
1盎司橙利口酒、2盎司白葡萄酒、1盎司苏打水、1汤匙柠檬汁
制作Making
混合所有原料,加入冰块摇匀,倒入马提尼酒杯即可饮用。
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