“麻烦给我的爱人来一杯Mojito,我喜欢读她微醺时的眼眸“。
这句悠扬的旋律出现在了周杰伦的歌曲《Mojito》中,歌词里的爱人,微醺再配上周董MV里的古巴浪漫城,那简直是再浪漫不过了。
《Mojito》周杰伦
很巧的事,今年八月份小编有幸在广州海珠区的一家酒吧(sevenclub)里点了一杯Mojito。说来也是很有意思,当时和我同行的还有一个朋友,他是老广人(广州本地人的自称),他是一个吃货但不是酒桶,那天下午我和他去喵店撸完猫后,他提出要去酒吧尝尝周董的歌里的Mojito。当时我还满意外的,我心想他也不是一个喜欢泡吧的人,怎么会突然对酒感兴趣,后来他说之前他尝过mojito,味道真的好让我去试试。于是我就点了一杯Mojito,他点了一杯日出龙舌兰。整个制酒过程我都在看,调酒师把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中,用研杵把薄荷叶稍微压挤一下,加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满,加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下,最后放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。
sevenclub
接着,聊聊它的口感。入口的感觉是清凉,冰块和薄荷的双重作用让大脑感觉到松弛,接着是有一点点的刺激但不是辣,就像是气泡在口腔里打转的感觉,等到酒经过喉咙,酒味慢慢渗出,过个几分钟微醺的感觉慢慢浮现。酒中有朗姆酒,它的烈性与薄荷的良性互扑,口感极好,10%的酒精含量对于喝酒初体验的人来说是极好,它薄荷的气味覆盖了酒中的苦涩,喝起来像是饮料,却能从中尝到酒精味,清凉中感受到丝丝的醉意,这种微醺的感觉就是莫吉托最大的魅力,夏日解暑必备饮品。其外观透明,薄荷叶为绿,这样的外观符合夏天的颜色。
最后聊聊莫吉托的历史。莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证,百科上说它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品。英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料。德雷克确实去过古巴。年,关于莫吉托原型的第一个典故证实了其古巴血统,在RamondePaima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。(来源百度百科)
“我喜欢阅读她微醺时的眼眸。“听着周董的歌和身边的朋友、爱人喝起来吧,趁着夏日还在,趁着亲朋好友还在身边,让夏日清凉起来!在微醺中感受这莫吉托的魅力。